概述 1
阅读材料 荷兰的花卉园艺 4
模块一 感性认识 6
项目一 花卉的识别与分类 6
项目二 花卉生产常用设施、器具认识及设施环境的调控 11
模块二 单项技能训练 18
项目一 整地做畦 18
项目二 培养土的配制 20
项目三 种子识别、采收与贮藏 24
项目四 花卉繁殖 29
任务一 种子繁殖 29
任务二 扦插繁殖 34
任务三 分生繁殖 40
任务四 嫁接繁殖 43
任务五 压条繁殖 51
【知识拓展】孢子繁殖与组织培养 52
项目五 花卉间苗、移栽及定植 56
项目六 上盆、换盆、倒盆、转盆、扦盆与盆花摆放 58
项目七 花卉水肥、中耕除草及防寒越冬管理 62
项目八 整形修剪 67
项目九 花期控制 70
项目十 花卉常见病虫害识别与防治 78
模块三 花卉生产综合实训 88
项目一 花卉生产技术 88
任务一 一、二年生花卉生产 88
任务二 宿根花卉生产 114
任务三 球根花卉生产 141
任务四 观叶植物生产 167
任务五 木本花卉生产 187
任务六 兰科花卉生产 218
任务七 专类花卉 234
项目二 花卉生产方案制定 255
案例一 一串红生产方案 255
案例二 切花菊生产方案 257
案例三 东方百合切花生产方案 261
案例四 鹅掌柴盆栽生产方案 264
案例五 一品红盆栽生产方案 266
项目三 花卉生产计划制定 270
模块四 花卉应用综合实训 274
项目一 花卉在园林景观中的应用 274
任务一 花坛的种植设计与布置 274
任务二 花境的种植设计与布置 287
项目二 花卉在室内环境中的应用 296
任务一 盆花装饰 296
【知识拓展】花卉租摆 301
任务二 插花装饰 303
【知识拓展】压花装饰技艺 319
模块五 花卉生产专题 323
专题一 花卉生长发育基础 323
专题二 花卉工厂化生产 331
专题三 花卉的经营与管理 338
附录 345
花卉园艺师国家职业标准 345
主要参考文献 358