第一章 绪论 1
第二章 公共健康影响因素 4
第一节 风险分类和识别的基础 4
一、健康风险的分类方法 4
二、健康风险的识别 5
第二节 生态和环境 5
一、人类环境和生态环境 6
二、自然环境与健康 7
三、环境污染对健康的影响 8
四、生态环境与人类健康 8
第三节 食品和水 9
一、食品 9
二、水 15
第四节 室内环境 17
一、室内环境影响概述 17
二、室内环境影响特点 17
三、室内环境健康影响因素 18
四、室内环境健康影响因素来源 19
第五节 工作场所 22
一、工作场所健康影响概述 22
二、工作场所健康影响因素的分类 22
三、工作场所健康风险 23
四、工作场所健康影响因素的行业分布 26
五、风险与发展共存的工作场所 29
第六节 代谢与个体差异 29
一、代谢 31
二、个体差异 37
第三章 公共健康评价原理 43
第一节 健康风险的概念 43
一、公共健康与公共健康危害 43
二、风险的定义与分类 43
三、风险评估 44
四、风险管理与风险交流 44
第二节 风险分析程序 45
一、风险识别 45
二、风险评估 48
三、风险管理 53
四、风险交流 53
第三节 有害性评估 54
一、概述 54
二、健康风险评估故障树分析方法 56
第四节 毒理学与化学因素健康影响评价 57
一、毒理学研究概述 57
二、毒理学方法在化学物危险性评价中的作用 59
三、国际化学物危险性评价的方法简介 62
第五节 流行病学健康影响评价 67
一、流行病学概述 67
二、流行病学的基本原理 69
三、流行病学的研究方法 79
四、流行病学的应用 81
第六节 健康影响评价的应用 83
一、基本概念 83
二、健康影响评价在国外的应用 92
三、健康影响评价在我国的应用前景 95
第四章 公共健康风险评价方法 101
第一节 食品健康风险评价 101
一、食品健康风险评价的方法 101
二、国外食品健康风险评价现状 108
三、我国食品健康风险评价进展及应用 110
第二节 公共场所健康风险评价 111
一、公共场所健康风险评价概述 112
二、公共场所健康风险评价方法 112
三、公共场所健康风险评价的发展趋势 119
第三节 职业健康风险评价 122
一、职业健康风险评价方法 122
二、职业健康风险评价方法的发展趋势 128
第四节 饮用水和涉水产品健康风险评价 128
一、基本概念 129
二、国外饮用水和涉水产品健康风险评价现状 132
三、我国饮用水和涉水产品健康风险评价进展 134
第五节 化妆品健康风险评价 148
一、化妆品健康风险概述 148
二、国外化妆品健康风险评价现状 151
三、我国化妆品健康风险评价进展 154
第六节 农药健康风险评价 158
一、农药健康风险评价的基本内容和研究方法 158
二、各国农药健康风险评价方法和相关管理法规简介 161
三、对食物中农药残留进行风险评估的案例分析 164
第七节 新化学品健康风险评价 167
一、我国新化学物质的定义及其风险评估的重要性 167
二、各国新化学物质健康风险评价方法和法规简介 170
三、毒理学关注阈值在新化学物健康风险评价中的应用 174
第八节 放射性同位素和射线装置的健康风险评价 178
一、概述 179
二、辐射风险评价 194
三、国内外放射防护评价体系及标准 199
第九节 传染病健康风险评价 202
一、传染病健康风险评价的对象 202
二、传染病健康风险评价的手段及风险应对措施 204
三、传染病健康风险评价应用示例 206
第十节 医院感染健康风险评价 210
一、基本概念 211
二、医院感染健康风险特征 213
三、医院感染健康风险评价方法与步骤 213
四、医院感染健康风险评价实践 216
第十一节 消毒产品健康风险评价 225
一、基本概念 225
二、国内外消毒产品评价动态及进展 228
三、我国现有消毒产品的评价 232
第十二节 实验室生物安全健康风险评价 238
一、基本概念 238
二、国内外动态及进展 239
三、实验室生物安全健康风险评价方法 247
第五章 公共健康风险控制 250
第一节 公共健康风险感知 250
一、公共健康风险感知的概念 250
二、公共健康风险感知的研究意义 251
三、公共健康风险感知的影响因素 251
四、公共健康风险感知的研究方法 256
五、公共健康风险感知研究有待拓展的领域 258
第二节 公共健康风险管理 259
一、公共健康风险管理的概念 259
二、公共健康风险管理的过程 260
三、公共健康风险管理的措施 261
四、公共健康风险管理的监控 262
五、公共健康风险管理的应用 263
第三节 公共健康风险沟通 264
一、公共健康风险沟通的概念 264
二、公共健康风险沟通的研究对象 266
三、公共健康风险沟通的目的和原则 266
四、公共健康风险沟通的模式与应对措施 268
五、公共健康风险沟通的分类与模型 269
第四节 公共卫生政策 270
一、公共卫生政策概述 271
二、重点疾病的公共卫生政策 275
三、公共卫生应急政策 277
第五节 公共卫生标准 281
一、卫生标准的概念 282
二、公共卫生标准的分类 282
三、公共卫生标准的发展 283
四、公共卫生标准的特征 285
五、卫生标准的制定 286
六、国内外卫生标准的比较 287
七、卫生标准的发展趋势 292