概述 1
第一章 岁时节庆民俗 5
第一节 传统节日 7
一、春节 7
二、立春 10
三、元宵节 10
四、二月二 11
五、寒食、清明节 12
六、谷雨 13
七、端午节 13
八、半年 14
九、伏日 14
十、立秋 14
十一、七月七 14
十二、财神会 15
十三、中秋节 16
十四、重阳节 16
十五、十月一 16
十六、冬至 17
十七、腊八 17
十八、小年 18
第二节 新兴节日 19
一、情人节 19
二、黄金周 19
三、母亲节、父亲节 19
四、圣诞节 19
五、元旦（阳历年） 19
六、青岛国际啤酒节 20
七、崂山旅游文化节 20
第二章 衣食住行民俗 23
第一节 衣饰 25
一、帽子 26
二、发型 26
三、首饰佩戴 28
四、服装 28
五、鞋袜 33
第二节 饮食 35
一、日常食品 35
二、巧食佳肴 37
三、礼仪食俗 38
第三节 居住 39
一、村庄 39
二、院落 40
三、房屋 40
第四节 行俗 42
一、择日 42
二、行具 42
三、迎送 42
第五节 医疗 43
一、民间治疗 43
二、探望病人 45
第三章 婚丧嫁娶民俗 47
第一节 婚姻 49
一、正常婚俗 49
二、特殊婚俗 52
第二节 生育 53
一、得喜 53
二、添喜 53
三、报喜 54
四、送汤米 54
五、过三日 54
六、请满月 54
七、过百岁 54
八、过生日 55
九、认干爹 55
第三节 寿礼 55
一、寿诞 55
二、上寿 55
三、做寿衣 56
四、做寿材 57
五、修寿坟 58
第四节 丧葬 58
一、正常丧葬 58
二、重丧日丧葬 64
三、童丧 64
四、迁坟 65
第四章 民间信仰民俗 67
第一节 庙会 69
一、玉清宫庙会 69
二、华楼宫庙会 69
三、沧海观庙会 69
四、凝真观庙会 70
五、大士庵庙会 70
六、荒草庵庙会 70
七、显化庵庙会 70
八、华严寺庙会 70
第二节 祭神 70
一、天地神 70
二、土地神 71
三、山神 71
四、财神 71
五、关帝圣君 71
六、海神 72
第三节 灵物、吉祥物 72
一、狐狸 72
二、黄仙 73
三、龙凤 73
四、喜鹊 73
第四节 巫术、法术、占卜 73
一、巫术 73
二、法术 74
三、占卜 74
第五章 体游娱乐民俗 77
第一节 体育 79
一、武术 79
二、踢毽 80
三、跳绳 81
四、象棋 81
五、拔河 82
六、游泳 82
第二节 游戏 82
一、儿童游戏 82
二、青少年游戏 86
三、成人游戏 100
四、其它游戏 102
第三节 民间戏舞 104
一、崂山秧歌 104
二、跑驴 105
三、跑旱船 106
四、跑蛤蜊 106
五、抬灯官 106
六、老汉推老婆 107
七、舞龙 107
八、耍狮子 108
九、打花棍、打哑铃 108
十、江老背江婆 108
第六章 生产贸易民俗 111
第一节 生产 113
一、农业 113
二、渔业 115
三、其他行业 116
第二节 行业标志 117
一、酒店 117
二、馒头铺（饭铺） 117
三、布店 117
四、剃头铺 117
五、穿街收货染匠 117
六、锔炉子匠 117
七、游街大夫 117
八、游街卖布货郎 117
九、游街卖小百货货郎 117
十、游街卖豆腐和卖油郎 118
十一、游乡剃头匠 118
十二、打更夫 118
十三、游街化缘 118
十四、卖“糖瓜”、“捏糖人” 119
十五、其他商贩 119
第三节 贸易 119
一、集市 119
二、腊月集 119
第四节 契约 120
一、房屋买卖 120
二、土地买卖 120
三、其他凭据 120
第七章 族系乡社民俗 123
第一节 家族 125
一、结构 125
二、称谓 125
三、家产 126
四、家常礼仪 127
第二节 亲族 128
一、称谓 128
二、礼尚往来 129
三、权益 129
第三节 乡社 129
一、居民构成 129
二、村产 129
三、村规 130
四、互助 130
五、活动 130
第八章 文学艺术民俗 133
第一节 民间歌谣 135
一、童谣 135
二、民歌 137
第二节 民间曲艺 141
一、大鼓书 141
二、渔鼓书 141
三、山东快书 143
第三节 民间戏剧 144
一、柳腔 144
二、吕剧 145
三、歌剧 145
四、表演唱 146
第四节 民间语言 146
一、方言 146
二、谚语 151
三、歇后语 153
四、谜语 157
第五节 民间工艺 160
一、剪纸 160
二、雕刻 161
三、刺绣 161
四、编织 161
第六节 民间故事 163
一、民间故事的成因及特点 163
二、民间故事精选 165