概述 3
第一篇 商业结构 20
第一章 私营商业 20
第一节 商贩 20
第二节 店铺 26
第三节 大中型商店 32
第四节 个体商业 38
第二章 国、公营商业 41
第一节 官办商业 41
第二节 公营商业 43
第三节 国营商业系统 45
第四节 部门经营的国营商业 54
第三章 公私合营商业 57
第一节 对私营商业利用、限制和改造 57
第二节 全行业公私合营 60
第四章 合作（集体）商业 62
第一节 消费合作社 62
第二节 合作商店（小组） 64
第三节 集体商业 67
第五章 外资商业 71
第一节 俄商 72
第二节 日商 74
第三节 其他外商 78
第二篇 商品经营 83
第一章 省外进货 83
第一节 进货渠道 84
第二节 进货方式 91
第三节 进货管理办法 94
第二章 地方产品收购 98
第一节 农副产品收购 98
第二节 工业品收购 106
第三章 商品销售 118
第一节 批发 118
第二节 零售 128
第三节 控制供应 134
第四节 少数民族商品供应 139
第四章 商品储存 142
第一节 库存量 143
第二节 库存构成 145
第三节 库存商品分类 148
第三篇 经营行业 155
第一章 百货业 155
第一节 国营百货公司 156
第二节 主要商品 159
第二章 纺织品业 173
第一节 国营纺织品公司 174
第二节 主要商品 177
第三章 五金交电化工业 186
第一节 国营五金交电化工公司 188
第二节 主要商品 195
第四章 石油业 204
第一节 国营石油公司 204
第二节 购销业务 206
第三节 运输与储存 211
第五章 糖酒业 213
第一节 国营糖酒公司 214
第二节 酒类专卖 217
第三节 主要商品 218
第六章 肉蛋食品业 229
第一节 国营食品公司 230
第二节 主要商品 234
第七章 蔬菜业 243
第一节 国营蔬菜公司 244
第二节 主要商品 246
第八章 商办工业 256
第一节 国营商办工业 257
第二节 基础建设与技术改造 261
第三节 质量管理与名优产品 265
第四节 主要产品 270
第四篇 饮食服务业 278
第一章 饮食业 278
第一节 所有制结构 278
第二节 类型 284
第三节 经营方式 291
第四节 业务经营 294
第五节 企业管理 297
第六节 名菜点 303
第七节 名店 306
第二章 旅店业 310
第一节 类型 312
第二节 企业管理 318
第三节 名店 323
第三章 理发业 325
第一节 国营理发业 326
第二节 企业管理 328
第三节 名店 330
第四章 照相业 332
第一节 国营照相业 333
第二节 业务经营 334
第三节 名店 337
第五章 浴池业 339
第一节 国营浴池业 340
第二节 企业管理 341
第三节 名店 346
第六章 洗染业 348
第一节 国营洗染业 349
第二节 企业管理 350
第三节 名店 352
第五篇 各类市场 357
第一章 集散中心市场 357
第一节 哈尔滨市 357
第二节 齐齐哈尔市 372
第三节 牡丹江市 386
第四节 佳木斯市 394
第二章 矿油林区市场 404
第一节 鸡西市 404
第二节 鹤岗市 409
第三节 双鸭山市 411
第四节 七台河市 413
第五节 大庆市 414
第六节 伊春市 419
第三章 县城市场 423
第一节 宁安县 424
第二节 阿城县 427
第三节 依兰县 430
第四章 口岸市场 434
第一节 黑河市 435
第二节 绥芬河市 438
第六篇 综合管理 445
第一章 计划管理 445
第一节 管理体制 445
第二节 商品流转计划 448
第三节 商品流转统计 454
第四节 市场调查 458
第二章 财务会计管理 461
第一节 财务管理 462
第二节 资金管理 466
第三节 费用管理 471
第四节 利润管理和分配 473
第五节 会计审计 476
第六节 清理资财 480
第三章 物价管理 482
第一节 管理体制 482
第二节 市场物价 487
第三节 购销价格政策 489
第四章 仓储运输管理 502
第一节 储运设施 502
第二节 仓储管理 505
第三节 运输管理 507
第四节 储运公司 510
第五章 基层企业管理 511
第一节 管理体制 511
第二节 民主管理 513
第三节 劳动竞赛 516
第四节 服务质量管理 519
第五节 思想政治工作 521
第七篇 机构队伍 535
第一章 行政管理机构 535
第一节 商业厅（局） 536
第二节 服务厅、局（公司） 547
第二章 企业管理机构 550
第一节 专业公司 550
第二节 总店 554
第三章 商团组织 556
第一节 商会 557
第二节 同业公会 562
第三节 外商商会 563
第四章 教育科研机构与学术团体 564
第一节 教育机构 564
第二节 科研机构及科研成果 572
第三节 学术团体 574
第五章 职工队伍 576
第一节 人员来源 576
第二节 队伍结构 578
第三节 队伍素质 582
第四节 队伍管理 586
后记 592