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《荒木典子的法式冻派和慕斯》PDF下载
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作 者：（日）荒木典子著；钱海澎译
出 版 社：杭州：浙江科学技术出版社
出版年份：2013
ISBN：9787534158094
页数：111 页
图书介绍：法式冻派是使用法式冻派模具制作的料理，咸味的蒸品叫做法式冻派，甜味的蒸品叫做慕斯。本书主要介绍了在家里也可以简单操作的冻派食谱，包括传统的品种和作者的创新品种，每一款都操作简单、造型美观、口味均衡，相信尝试后的读者一定会喜欢上法式冻派。
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