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第一 房屋 1
第二 木材 4
第三 石灰及水门汀 9
第四 砖瓦与石材 12
第五 玻璃 15
第六 油漆 19
总括及复习 25
第七 芽与种子 25
第八 栽培法 30
第九 肥料 34
第十 果实及地下部 40
第十一 散种法 45
总括及复习 52
第十二 家畜 52
第十三 家禽 56
第十四 饲料与牧草 59
总括及复习 63
第十五 衣料动物 63
第十六 衣料植物 67
第十七 染料 70