《高脂血症合理用药与食疗 第2版》PDF下载

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  • 作  者:王弋然,谢英彪本书主编;徐芳,乐瑛,黄振华,曲黎明,章国礼,王遵荣编著
  • 出 版 社:西安:西安交通大学出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787560555775
  • 页数:146 页
图书介绍:本书由医学专家撰写,简要介绍了高脂血症的基本知识,在重点介绍中西药物治疗的同时,精选了数百个适合高脂血症患者的调养食疗方。全书突出了知识性、实用性和科学性,可帮助广大患者选用适合病情的食疗与药疗方法,以减轻病痛,战胜病魔。同时,本书在第一版的基础上,根据读者需求,对内容进行了适当调整。

一 认识高脂血症 1

什么是血脂、脂蛋白 1

理想的血脂水平是多少 2

什么是高脂血症 2

高脂血症有哪些危害 3

高脂血症会促发心脑血管病 4

高脂血症与多种富贵病密切相关 5

西医对高脂血症病因的认识 6

高脂血症的分型及临床表现 7

如何诊断高脂血症 9

中医对高脂血症病因的认识 10

高脂血症的中医辨证分型 11

二 高脂血症患者的药物治疗 13

药物治疗高脂血症的原则 13

高脂血症患者需长期服降血脂药吗 14

治疗高脂血症的药物种类 15

HMG-CoA还原酶抑制剂能调节血脂 15

胆酸螯合剂能调节血脂 17

烟酸类药物能调节血脂 18

贝特类药物能调节血脂 19

不饱和脂肪酸类药物能调节血脂 20

具有调节血脂作用的其他药物 20

高脂血症应怎样选用药物治疗 22

低高密度脂蛋白血症的药物治疗 22

糖尿病伴高脂血症患者如何选择调脂药物 23

高血压病伴高脂血症患者如何选择调脂药物 24

能升高血脂的抗高血压药 25

肾病伴高脂血症患者如何选择调脂药物 25

甲状腺功能减退伴高脂血症患者如何选择调脂药物 26

高脂血症患者应慎用维生素E 27

中药治疗高脂血症的机制 27

常用调节血脂中药22味 28

常用降脂中成药 35

三 高脂血症患者的茶饮 37

芹菜葛根茶 37

马齿苋绿茶 38

苦瓜茶 38

芹菜银杏叶茶 38

番茄酸奶茶 39

荠菜山楂茶 39

马齿苋绿豆饮 39

芹菜红枣饮 40

二芽饮 40

麦麸玉竹茶 40

粟米莜麦茶 41

麦麸红枣茶 41

玉米奶茶 41

玉米须茶 42

枸杞子绞股蓝茶 42

枸杞子玉米须茶 42

山楂茶 43

山楂荷叶茶 43

陈皮山楂乌龙茶 43

山楂枸杞茶 44

复方山楂茶 44

山楂降脂茶 44

二皮玉米须饮 45

橘皮山楂饮 45

香菇茶 45

香菇银杏叶蜜饮 46

香菇红枣牛奶饮 46

决明子茶 46

螺旋藻橘皮茶 47

绞股蓝银杏叶茶 47

绞股蓝山楂茶 47

荷叶茶 48

降脂减肥茶 48

菊花山楂茶 48

陈葫芦茶 49

芝麻绿茶饮 49

香菇绿茶饮 49

绞股蓝决明子槐花饮 50

四 高脂血症患者的果菜汁 51

芦笋番茄汁 51

复合洋葱汁 51

番茄芹菜汁 52

洋葱枸杞叶汁 52

番茄黄瓜汁 52

复方竹笋汁 53

大蒜萝卜汁 53

苹果莴苣胡萝卜汁 53

苹果芹菜汁 54

枸杞叶苹果汁 54

五 高脂血症患者的药粥 55

大蒜粥 55

玉米山药粥 55

苦瓜芦笋粥 56

芹菜肉末粟米粥 56

洋葱橘皮粥 56

丝瓜荠菜粥 57

魔芋粟米粥 57

洋葱粟米粥 57

鲜竹笋粟米粥 58

苜蓿粳米粥 58

首乌芹菜粥 58

芹菜陈皮粥 59

芹菜粥 59

荠菜粥 60

马齿苋粥 60

马齿苋荠菜粥 60

马齿苋玉米粥 61

萝卜玉米粥 61

玉米须山药粥 61

魔芋豆浆粥 62

玉米须扁豆粥 62

麦麸南瓜粥 62

绿豆燕麦粥 63

燕麦牛奶粥 63

玉米须芦笋粥 63

红豆燕麦粥 64

玉米豆粉粥 64

玉米鸡内金粥 64

麦麸陈皮粥 65

玉米山楂红枣粥 65

荞麦绿豆粥 65

燕麦南瓜粥 66

黄豆山楂粥 66

黄豆芽粥 66

复方山楂粥 67

陈皮山药粥 67

陈皮扁豆粥 68

海带粟米粥 68

海带陈皮粥 68

双耳粥 69

绞股蓝粥 69

荷叶粥 69

香菇冬笋粥 70

决明子粥 70

六 高脂血症惠者的菜肴 71

芹菜凉拌苦瓜 71

芹菜拌面筋 71

魔芋黄瓜 72

黄瓜拌腐竹 72

芹菜拌腐竹 73

芹菜叶拌香干 73

莴苣叶拌香干丝 73

凉拌三片 74

炝三丝 74

拌素什锦 74

蒜头拌海带 75

蒜汁拌马齿苋 75

白菜拌海带 76

豆腐拌黄瓜丝 76

马齿苋拌腐竹 76

凉拌苜蓿 77

糖醋大蒜头 77

洋葱炒牛肉丝 77

芹菜炒牛肉丝 78

素炒洋葱丝 78

芹菜炒鳝丝 78

芹菜腐竹炒瘦肉 79

苜蓿豆腐皮 79

马齿苋炒黄豆芽 80

生煸苜蓿 80

清炒马齿苋 81

青菜炒平菇 81

冬笋炒黄瓜 81

葱油笋尖 82

荠菜炒冬笋 82

马齿苋炒牛肉干 82

韭菜炒干丝 83

韭菜炒绿豆芽 83

炸洋葱 84

麻辣葱片 84

蒜薹炒豆腐干 84

洋葱胡萝卜 85

洋葱叉烧肉 85

生菜胡萝卜卷 86

黄瓜卷 86

香辣五丝 86

三鲜菜卷 87

苜蓿烩豆腐 87

菜心竹笋 87

扒冬瓜球 88

冬瓜香菇肉 88

青椒番茄 89

番茄丝瓜 89

黄豆笋干丝 90

香菇素鸡 90

青蒜烧豆腐 90

冬笋口蘑炖豆腐 91

芦笋炖豆腐 91

枸杞炒芹菜 92

山楂炒豆芽 92

陈皮烧鲫鱼 93

陈皮海带 93

丁香陈皮焖牛肉 94

鲜菇炒鱼片 94

翠衣炒鳝片 94

爆炒墨鱼花 95

洋葱炒鳝丝 95

蒜苗炒鳝鱼 96

红烧海参 96

枸杞豆腐炖鱼头 97

香菇蒸带鱼 97

芹菜豆瓣带鱼 97

黑木耳蒸鲫鱼 98

平菇拌黄瓜 98

笋炒香菇 99

香菇炒芹菜 99

莴苣炒香菇 100

香菇炒鱼片 100

蘑菇炒蚕豆 100

黑木耳炒卷心菜 101

双耳炒黄瓜 101

鲜菇冬瓜 102

蘑菇炖豆腐 102

蘑菇烩腐竹 103

木耳烧豆腐 103

香菇冬笋青菜 103

香菇虾仁青菜 104

香菇八仙 104

香菇烧白菜 105

鲜蘑冬瓜 105

黑木耳炖豆腐 105

香菇焖牛肉 106

香菇豌豆苗 106

二冬香菇 107

蘑菇银萝卜 107

蘑菇笋尖豆腐 108

蘑菇卷心菜 108

蘑菇豌豆苗 108

蘑菇洋葱 109

蘑菇烧萝卜球 109

蒸三菇 110

草菇豌豆 110

平菇海带 111

平菇核桃仁 111

木耳毛豆 111

木耳丸子 112

醋拌芹菜 112

乌龙豆腐 113

莴苣拌豆腐 113

青椒拌豆腐 114

凉拌四丝 114

腐竹拌芹菜 115

绿豆芽拌豆腐丝 115

黄豆芽拌水芹菜 115

茶叶鸡肉片 116

七 高脂血症患者的汤羹 117

芦笋枸杞苡仁羹 117

番茄山楂陈皮羹 117

荠菜姜枣羹 118

笋蓉豌豆羹 118

番茄豆腐羹 119

麦麸苡仁莲子羹 119

苡仁绿豆粟米羹 120

玉米咸羹 120

山楂橘皮桂花羹 120

海带银鱼羹 121

酸辣黄鱼羹 121

海参笋菇羹 122

黑木耳红枣羹 122

黑木耳黄豆羹 122

决明子核桃芝麻羹 123

大蒜木耳鲫鱼汤 123

竹笋汤 123

马齿苋绿豆汤 124

番茄海带汤 124

荠菜马齿苋汤 125

萝卜香菇汤 125

番茄豆腐鱼丸汤 125

荠菜豆腐汤 126

木耳豆腐汤 126

薏苡仁海带汤 127

玉米豆腐汤 127

玉米豌豆苗汤 127

豆腐海带汤 128

黄豆芽蘑菇汤 128

干豆腐皮冬笋汤 129

枸杞西芹白菜汤 129

山楂玉米须汤 129

海参紫菜汤 130

鲫鱼笋片汤 130

鲫鱼红豆汤 131

泥鳅木耳汤 131

海带牡蛎汤 132

百页香菇汤 132

八 高脂血症患者的主食 133

荠菜汤圆 133

魔芋绿豆糕 133

荠菜面饼 134

荠菜春卷 134

大葱牛肉蒸饺 135

洋葱牛肉蒸饺 135

马齿苋蒸饺 136

马齿苋包子 136

大麦菜饭 137

海带粳米饭 137

南瓜玉米饼 138

麦麸魔芋饼 138

燕麦饼 138

燕麦苡仁圆饼 139

珍珠米熟食方 139

五香酥饼 139

玉米黄豆窝头 140

荞麦荠菜饼 140

燕麦面条 141

黄豆粉面糊 141

山楂荞麦饼 142

山楂消食饼 142

橘皮麦芽糕 142

红豆陈皮饭 143

蘑菇肉包 143

草菇锅贴 144

草菇冬笋包 144

香菇青菜面 145

香菇鸡肉面 145

黑木耳面饼 146