卷一 基因或密码 4
铁观音密码 4
铁观音非思 16
性情铁观音 18
安溪图腾 20
溪水音韵 25
无茶不成礼 28
茶神辨 32
铁观音文化谈 37
铁观音、无限多样性和社会 47
卷二 风土之种种 56
茶路 56
铁观音风土 71
寻找祖母的气息 80
我自安溪来 84
紫霞云天林鹤年 98
弘一大师与安溪茶 115
安溪城事 117
卷三 走读安溪 136
茶之原乡 136
美丽的大坪，我的家 140
湖头的守望 142
闯出尚卿 146
龙涓大地上的事情 149
祥华的坐标 154
闽南形胜，龙门首焉 157
造物紫云山 160
行走福田，慢下来 163
白云从蓝田来 167
城厢，城厢 171
卷四 仪式、尊严和“我” 176
有关庄严 176
思想者是怎样诞生的 183
密码1989：青春的渡口或记忆 189
盛世中华1992的茶粒大义 192
美的觉醒 195
吃茶去 199
无不是茶 201
最美的风景在眼前 203
西行迷思 205
附录 224
风土&庄成 224
铁观音，我们的乡愁&谢承劼 228
后记 231
出版后记 235