第一章 中学化学实验教学概述 1
第一节 我国化学实验教学的历史回顾 1
第二节 化学实验在化学教学中的地位和作用 8
第三节 中学化学实验类型 12
第四节 中学化学实验教学的发展趋势 16
第二章 中学化学实验教学目标和内容 20
第一节 中学化学实验教学目标 21
第二节 中学化学实验教学内容 26
第三章 化学实验教学策略 36
第一节 演示实验教学策略 36
第二节 边讲边实验教学策略 42
第三节 学生实验教学策略 48
第四节 家庭实验教学策略 53
第五节 多媒体辅助实验教学策略 57
第四章 化学实验操作技能 62
第一节 化学实验操作技能概述 62
第二节 化学实验基本操作技能 64
第三节 化学实验操作技能教学策略 82
第五章 化学实验探究教学 87
第一节 化学实验探究教学的含义 87
第二节 化学实验探究教学设计的理论依据 91
第三节 化学实验探究教学的基本过程 94
第四节 化学实验探究教学的内容选择 98
第五节 化学实验探究教学策略 106
第六章 化学实验教学评价 130
第一节 化学实验教学评价的意义 130
第二节 化学实验教学评价的现代理念 132
第三节 化学实验教学的评价方法 134
第四节 化学实验教学的评价指标 140
第七章 化学概念和原理实验的设计 149
实验一 分子的运动 149
实验二 离子的迁移 150
实验三 分子的间距 151
实验四 质量守恒定律 152
实验五 酶的催化作用 153
实验六 浓度、温度和压强对化学反应速率与化学平衡的影响 154
实验七 胶体溶液的制备和性质 157
实验八 电解水与饱和食盐水 159
实验九 化学电池的制作 162
实验十 印刷电路板的制作 163
实验十一 阿伏加德罗常数的测定 164
实验十二 硝酸钾在水中溶解度的测定 167
实验十三 粗盐的提纯 169
实验十四 硫酸铜大晶体的培养 171
实验十五 配制一定浓度的溶液 172
第八章 元素化合物实验的设计 174
实验一 氧气的制取和性质 174
实验二 氢气的制取和性质 177
实验三 碳的吸附性和还原性 180
实验四 二氧化碳的制取和性质 182
实验五 一氧化碳的制取和毒性 183
实验六 氯气的制取和性质 186
实验七 硫化氢的性质 188
实验八 铁及其化合物的性质 190
实验九 金属的置换反应 193
实验十 氢氧化亚铁的制取 194
实验十一 化学冰袋和热袋的制取 195
实验十二 硫酸亚铁铵的制取 197
实验十三 硝酸铜跟锌反应主要产物的鉴定 199
实验十四 火柴燃烧产物的鉴定 200
实验十五 接触法制硫酸 200
实验十六 氨的催化氧化 202
第九章 有机化合物实验的设计 205
实验一 甲烷的制备和性质 205
实验二 乙烯、乙炔的制备和性质 207
实验三 乙醇分子结构的测定 209
实验四 银镜反应 211
实验五 溴苯的制取 213
实验六 石蜡的催化裂化 214
实验七 肥皂的制取和性质 215
实验八 蛋白质的性质 217
第十章 定量分析与仪器分析实验的设计 219
实验一 中和滴定 219
实验二 葡萄糖含量的测定 221
实验三 食用醋中醋酸含量的测定 222
实验四 水中化学耗氧量（COD）的测定 223
实验五 天然色素的提取及薄层色谱分析 225
实验六 补铁剂中铁含量的测定 228
实验七 维生素C含量的测定 229
实验八 有机化合物红外光谱的测绘及结构分析 232
第十一章 趣味实验的设计 234
实验一 烧不着的手帕 234
实验二 火球跳舞 234
实验三 用火作画 235
实验四 火山爆发 235
实验五 魔棒点火 236
实验六 神蜡自燃 236
实验七 纸炮 236
实验八 指纹检验 236
实验九 冰川上的火焰 237
实验十 燃烧出的文字 237
实验十一 滴水着火 237
实验十二 吹气着火 237
实验十三 自制汽水 237
实验十四 鸡蛋游泳 238
实验十五 神壶 238
实验十六 化学酒店 239
实验十七 一杯多色 239
实验十八 密写墨水 240
实验十九 净水变色 240
实验二十 寒来暑往 241
实验二十一 动物旅行 241
实验二十二 发射火箭 242
实验二十三 纸蝶飞舞 242
实验二十四 气球自动变大 242
实验二十五 变色花 243
实验二十六 空中生烟 243
实验二十七 制取固体酒精 244
实验二十八 液体“手套” 244
实验二十九 “圣诞树” 244
实验三十 变色瓶 244
参考文献 246