第一章 概述 1
第一节 水貂的生物学特性 1
第二节 水貂的经济价值 2
第二章 水貂的营养与饲料 3
第一节 水貂的消化特性 3
第二节 水貂的营养需要 4
第三节 水貂的饲料种类及其利用 15
第四节 水貂饲料的品质鉴定 23
第五节 饲料的贮藏 26
第六节 饲料的加工与调制 28
第七节 水貂日粮的拟定 31
第三章 水貂的饲养管理 39
第四章 水貂的繁殖 52
第一节 水貂的繁殖特点 52
第二节 水貂的配种 55
第三节 水貂的妊娠、产仔及保活 61
第五章 水貂的育种 66
第一节 水貂的育种方向和指标 66
第二节 水貂的选择 67
第三节 水貂的个体选配 71
第四节 水貂的种群选配及应用 72
第六章 水貂的取皮及皮张初加工 77
第一节 毛皮成熟的鉴定及取皮前的准备 77
第二节 水貂的屠宰及剥皮 81
第三节 水貂皮的初加工 83
第七章 貂场的建设和水貂引种 90
第一节 场址的选择 90
第二节 貂场的建筑和设备 91
第三节 水貂的引种 97
第八章 水貂疾病的防治 100
第一节 诊疗技术及卫生防疫原则 100
第二节 常见水貂疾病的防治 105