牛排专辑 8
认识牛肉部位名称&编辑部 8
零下20℃的时髦食品&编辑部 10
牛排风味看各家——美、欧、中式牛排餐&编辑部 12
特殊风味牛排——神户牛排，犹太教牛排&编辑部 17
牛排与牛肉&夏元瑜 18
自己动手做——黑胡椒牛排&编辑部 20
亲切可口的牛排——访大统一牛排馆徐央芽&编辑部 22
春节送礼专页 23
行销记事 33
性灵的探索 38
宗教的批判&高源 38
传统的省思 35
自卑与优越之间——三军精神科主任陆汝斌分析&编辑部 35
流行讯息 50
’87春夏米兰女装&编辑部 50
没有什麽是不可能的——玛喜·绿姬和贝尔索设计学苑&编辑部 70
’87巴黎春夏流行榜&编辑部 76
芙蓉坊专栏 82
〈美容医学〉 82
追寻安全的美丽&黄美月 82
护肤保养品·香气愈浓、色彩愈艳，愈危险&孙启璟 84
健康与美丽，你可以同时拥有&张简美玲 85
〈消费法律〉 87
食品公害的法律问题&金延华 87
〈两代之间〉 90
吸毒、药物成瘾妇女当心祸延下一代&林炫沛 90
〈前瞻研究〉 92
大家乐和乩童&杨宽弘 92
〈生活品质〉 94
知识爆炸，信箱却普遍消化不良？&林俊尧 94
女人们 她们的生活、事业与感情&李芷麟 萧美铃 华兰 姜兰虹 编辑部 97
厨艺·俎艺&见新意——75年味全金厨奖评选记&夏元瑜 103
和情人的臂弯一般温暖&皮裘世界 编辑部 108
巴黎印象&编辑部 113
造型设计 118
多变是青春的面貌&编辑部 118
活动传真 122
实践家专75年服装动态展——决赛惊鸿&编辑部 122
用织品构筑的美学殿堂——罗伊&坦恩织物展精品小辑&编辑部 126
穿著艺术 130
保守的时装风格（六）&编辑部 130