第一章 良种引种在苹果生产中的重要性 1
一、苹果的栽培历史、地理分布及生产概况 1
（一）栽培历史 1
（二）地理分布 2
（三）生产概况 4
二、苹果良种引种的意义和作用 5
（一）引种的概念 5
（二）引种的意义 6
（三）引种的作用 7
第二章 苹果良种标准及良种苗木的繁育与鉴定 8
一、苹果良种标准 8
（一）良种分类 8
（二）良种主要特性 9
二、良种苗木的繁育 9
（一）苗圃地规划 10
（二）实生砧木的培育 10
（三）自根砧木的培育 13
（四）品种接穗的采集 14
（五）砧、穗组合的配置 15
（六）苗木嫁接 15
（七）苗期管理 16
三、苹果良种苗木的鉴定 17
（一）品种鉴别 17
（二）种苗检验 18
（三）苗木标准 19
第三章 苹果良种引种的原则和方法 21
一、影响苹果引种的主要生态因素 21
（一）温度 21
（二）光照 22
（三）降水 23
（四）土壤 23
（五）其他生态因素 23
二、引种原则 25
（一）确定影响适应性的主导生态因素 25
（二）调查引入品种的原产地分布及气候指标 25
（三）分析引种中心产区和引种方向之间的关系 25
（四）参考适应性相近品种在引种地的表现 26
（五）从灾害常发区引进抗性品种 26
（六）分析引入品种的亲本来源 26
（七）借鉴前人引种实践经验 27
（八）参考品种适应性的相关材料 27
三、引种方法及注意事项 27
（一）简单引种 27
（二）驯化引种 28
第四章 鲜食良种 30
一、早熟良种 30
（一）瑞香 30
（二）藤牧1号 31
（三）贝拉 31
（四）早捷 32
（五）早生赤 33
（六）早生旭 34
（七）春香 35
（八）杰西麦克 36
（九）克鲁斯 36
（十）萌 37
（十一）红露 38
二、中熟良种 39
（一）金红 39
（二）秋香 40
（三）延光 41
（四）青香 41
（五）新红 42
（六）丽红 43
（七）龙冠 43
（八）寒富 44
（九）天汪一号 45
（十）华冠 46
（十一）华红 47
（十二）华金 48
（十三）松本锦 49
（十四）红之舞 49
（十五）珊夏 50
（十六）轰系津轻 51
（十七）秋映 51
（十八）千秋 52
（十九）赤诚 53
（二十）红王将 54
（二十一）新世界 55
（二十二）乙女 55
（二十三）凉香 56
（二十四）清明 57
（二十五）嘎拉 58
（二十六）新嘎拉 59
（二十七）GS-58 60
（二十八）美国8号 61
（二十九）摩里士 61
（三十）蜜脆 62
（三十一）首红 63
（三十二）艳红 64
（三十三）银红 65
（三十四）早红 66
（三十五）超红 66
（三十六）哈蒂·勃莱特 67
（三十七）红鲁比 68
（三十八）金晕 69
（三十九）新红星 70
（四十）皮诺瓦 71
（四十一）克里斯克 72
（四十二）意大利早红 72
（四十三）旭 73
（四十四）富丽 74
三、晚熟良种 75
（一）秦冠 75
（二）燕山红 76
（三）岳帅 77
（四）香红 77
（五）宁丰 78
（六）富秋 79
（七）富红 80
（八）华富 81
（九）华月 81
（十）延风 82
（十一）王林 83
（十二）阳光 84
（十三）秋富1号 85
（十四）长富2号 86
（十五）陆奥 86
（十六）新乔纳金 87
（十七）弘前富士 88
（十八）4-23 88
（十九）斗南 89
（二十）宫崎富士 90
（二十一）青香蕉 91
（二十二）乔纳金 92
（二十三）祥玉 93
（二十四）玉霰 94
（二十五）粉红女士 95
第五章 加工良种 97
一、中熟加工良种 97
（一）龙丰 97
（二）普利阿姆 98
（三）帕顿 99
（四）红玉 100
（五）乔纳红 101
（六）新红玉 102
（七）舞乐 103
（八）斯帕坦 103
二、晚熟加工良种 104
（一）艾达红 104
（二）瑞光 106
（三）查登 106
（四）斯普兰德 107
（五）澳洲青苹 108
第六章 砧木良种 110
一、实生砧木 110
（一）山荆子 110
（二）楸子 110
（三）湖北海棠 111
（四）西府海棠 111
（五）新疆野苹果 111
（六）丽江山荆子 112
二、营养系砧木 112
（一）国内营养系砧木 112
（二）国外营养系砧木 115
参考文献 119