《旅游标准化理论研究与实践》PDF下载

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  • 作  者:李鹏编
  • 出 版 社:北京:中国旅游出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787503247644
  • 页数:315 页
图书介绍:本书是对近年来的旅游标准化理论研究与实践探索工作的总结和提升。在全面介绍标准化、旅游标准化和旅游服务质量等知识的基础之上,本书对旅游标准化工作过程中出现的标准化与个性化之间关系、服务标准化和旅游标准化差别、中西方旅游标准化差别、标准化效益等理论问题进行了深入思考。同时,也对中国旅游标准化的体系建设、工作机制、管理体制、标准实施、试点示范等实践问题做了有益探索。

第一章 标准化基础 1

第二章 标准化与服务质量 23

第三章 旅游标准化基础 53

第四章 旅游标准化发展概述 79

第五章 旅游产业标准体系建设 99

第六章 旅游服务组织标准体系建设 123

第七章 标准构成与编写 147

第八章 旅游标准化实施 173

第九章 旅游标准化试点工作 199

第十章 旅游标准化运行机制 213

第十一章 旅游标准化实施保障 235

第十二章 旅游标准化效益评估 250

案例 263

附录 297

参考文献 305

后记 314