第一章 品种 1
第一节 地方鸡种 1
第二节 引进鸡种 3
第二章 笼养蛋鸡品种及鸡雏的雌雄鉴别 5
第一节 适宜笼养蛋鸡的鸡种 5
第二节 遗传与雏鸡的雌雄鉴别 10
第三章 蛋鸡的营养 11
第一节 饲料的各种营养成分及作用 11
第二节 蛋鸡的常用饲料 27
第三节 各种饲料原料的营养价值 37
第四节 我国蛋鸡饲养标准 38
第四章 育成鸡的饲养管理 41
第一节 雏鸡的生理特点及进雏前的准备 41
第二节 雏鸡的饲养管理 47
第三节 育成鸡的饲养管理 53
第五章 产蛋期母鸡的饲养管理 55
第一节 产蛋鸡的饲养管理 55
第六章 蛋种鸡的饲养管理 64
第一节 蛋用种鸡的饲养管理 64
第二节 种公鸡的饲养管理 66
第二节 种蛋的管理 68
第七章 常见鸡病的防治 74
第一节 病毒性疾病 74
第二节 细菌性疾病 92
参考文献 118