第一章 我国柑橘生产综述 1
一、柑橘生产概况 1
（一）全国柑橘生产概况 1
（二）主产省（直辖市、自治区）柑橘生产概况 1
二、柑橘品种和砧木 4
（一）品种 4
（二）砧木 5
三、柑橘果树的生长发育 5
（一）柑橘果树的形态结构 5
（二）柑橘果树器官的生长发育特点 5
（三）柑橘果树的物候期 16
（四）柑橘果树的生物学年龄时期 19
（五）柑橘果树要求的环境条件 23
（六）柑橘区划 34
第二章 柑橘园土壤营养 37
一、柑橘园土壤的主要类型 37
（一）红壤 37
（二）紫色土 38
（三）黄壤 38
（四）冲积土 38
二、柑橘园的土壤养分类型 39
三、柑橘园土壤的质地 40
（一）质地概念 40
（二）质地分类 40
（三）不同质地土壤感官判断及肥力特征 41
四、适宜种植柑橘的土壤 43
五、柑橘园土壤的改良 44
（一）大力种植绿肥 44
（二）各类土壤改良 46
六、柑橘园土壤的性质 48
（一）土壤的保肥性和供肥性 48
（二）土壤酸碱性（度） 48
（三）土壤缓冲性 49
（四）土壤通气性 50
七、柑橘园土壤的温度和水分 50
（一）土壤温度 50
（二）土壤水分 51
八、柑橘园不同土壤的施肥 51
（一）酸性土施肥 51
（二）砂土施肥 52
（三）黏土施肥 52
（四）红黄壤土施肥 52
第三章 柑橘的营养特点、功能及作用 53
一、柑橘的营养特点、功能 53
（一）柑橘树体的元素组成 53
（二）柑橘营养元素及缺素主要症状 54
（三）柑橘的营养需求规律 60
（四）柑橘根系特点及其功能 60
（五）柑橘营养的吸收、运转 65
（六）柑橘营养的季节性变化 67
（七）柑橘不同年龄时期的营养特点 69
二、各营养元素在柑橘生长发育中的作用及影响营养元素的因子 77
（一）营养元素的作用 77
（二）营养元素的影响因子 105
（三）柑橘营养的内在影响因子 115
第四章 柑橘的肥料 117
一、柑橘的肥料种类及特性 117
（一）有机肥种类、作用 117
（二）无机肥种类、特性 119
二、柑橘常用的有机肥 120
（一）人粪尿 121
（二）厩肥 122
（三）饼肥 122
（四）堆沤肥 123
（五）绿肥 125
（六）杂肥 129
（七）秸秆肥 129
（八）有机肥的施用方法 130
三、柑橘常用的化肥 130
（一）常用化肥品种及含量 130
（二）常用化肥简介 135
（三）化肥的施用方法 145
（四）化肥真假识别和选购 147
四、柑橘的其他肥料 149
（一）腐殖酸肥料 149
（二）氨基酸肥料 151
（三）微生物肥料 151
五、柑橘的复（混）合肥 152
六、柑橘专用肥 154
第五章 柑橘营养缺乏、过量及其矫正技术 159
一、柑橘营养元素丰缺简况 159
二、柑橘果树营养缺乏的原因 161
（一）柑橘果树的营养特性 161
（二）土壤条件 162
（三）气候条件 164
三、柑橘果树营养失调诊断的内容 164
（一）感观诊断 164
（二）土壤分析诊断 165
（三）植株营养诊断 165
（四）生理生化诊断 166
四、柑橘营养缺乏及矫正技术 167
（一）氮缺乏 167
（二）磷缺乏 169
（三）钾缺乏 171
（四）钙缺乏 174
（五）镁缺乏 176
（六）硫缺乏 178
（七）铁缺乏 179
（八）锰缺乏 181
（九）锌缺乏 183
（十）铜缺乏 185
（十一）硼缺乏 187
（十二）钼缺乏 189
（十三）硼、镁缺乏 190
（十四）锰、锌缺乏 190
（十五）硼缺乏、锰过剩 191
五、柑橘营养过量及矫正技术 192
（一）氮过剩 192
（二）磷过剩 192
（三）钾过剩 193
（四）钙过剩 193
（五）镁过剩 194
（六）硫过剩 194
（七）铁过剩 194
（八）锰过剩 195
（九）锌过剩 195
（十）铜过剩 196
（十一）硼过剩 197
（十二）钼过剩 199
（十三）氯过剩 199
六、柑橘叶片营养诊断和对应的矫治措施实例 203
（一）北碚447锦橙叶片营养诊断及矫治措施 203
（二）开陈72-1锦橙叶片营养诊断及矫治措施 206
（三）广西沙田柚营养诊断及矫治措施 207
（四）富川纽荷尔脐橙营养诊断及矫治措施 211
（五）桂橙一号营养诊断及矫治措施 215
第六章 柑橘的施肥技术 218
一、柑橘施肥的主要问题 218
二、柑橘传统施肥和现代施肥技术 219
三、柑橘果园的测土配方施肥 219
（一）测土配方施肥目标 220
（二）测土配方施肥基本原理 220
（三）测土配方施肥的基本内容 221
（四）测土与配方施肥的基本步骤 221
（五）施肥原则 222
四、柑橘施肥量及比例 222
五、柑橘的施肥方法 232
（一）土壤施肥 233
（二）根外追肥 236
六、柑橘施肥时期 238
（一）幼树施肥时期 239
（二）结果树施肥时期 239
七、肥料的配合使用 242
（一）大量元素和微量元素配合 242
（二）有机肥和无机肥配合 243
（三）可以混合的肥料 243
（四）可以暂时混合的肥料 243
（五）不可以混合的肥料 244
八、柑橘的施肥 245
（一）柑橘不同树龄树的施肥 245
（二）柑橘不同类型树的施肥 256
（三）省力化栽培施肥 270
九、柑橘肥害及其防止 273
十、控制肥料污染的措施 276
（一）坚持施用肥料的基本要求 276
（二）有机肥和化肥配合施用 276
（三）合理搭配各种营养元素 276
（四）增产与培肥改土相结合 277
第七章 甜橙的施肥技术 278
一、脐橙的施肥技术 279
（一）广西脐橙的施肥技术 279
（二）湖北脐橙的施肥技术 282
（三）江西脐橙的施肥技术 285
（四）湖南脐橙的施肥技术 287
（五）重庆脐橙的施肥技术 288
二、锦橙的施肥技术 290
（一）培肥土壤 290
（二）施用肥料 292
（三）施肥技术 292
三、夏橙的施肥技术 293
（一）伏令夏橙的施肥技术 294
（二）重庆、四川伏令夏橙的施肥技术 295
（三）伏令夏橙提高品质的施肥技术 296
（四）夏橙减少冬季低温落果的施肥技术 297
（五）夏橙科学施肥防止肥害技术 297
四、塔罗科血橙及新品系的施肥技术 300
五、哈姆林甜橙的施肥技术 301
六、冰糖橙的施肥技术 302
第八章 宽皮柑橘的施肥技术 304
一、温州蜜柑的施肥技术 304
（一）稻叶温州蜜柑施肥技术 305
（二）兴津温州蜜柑施肥技术 306
（三）尾张温州蜜柑施肥技术 307
（四）海涂种植温州蜜柑施肥技术 308
（五）温州蜜柑高品质施肥技术 308
（六）温州蜜柑增糖减酸施肥技术 310
二、蕉柑的施肥技术 312
（一）蕉柑优新品种施肥技术 312
（二）水田种植蕉柑早结丰产施肥技术 313
三、椪柑的施肥技术 316
（一）椪柑新生系3号施肥技术 317
（二）太田椪柑施肥技术 318
（三）金水柑施肥技术 319
（四）岩溪晚芦施肥技术 320
（五）长源1号椪柑施肥技术 320
（六）永春芦柑施肥技术 321
（七）椪柑密植优质丰产施肥技术 324
（八）椪柑沙土速生丰产栽培施肥技术 324
（九）椪柑防止冬季异常落叶施肥技术 325
（十）椪柑施用沼肥技术 326
（十一）椪柑提高品质施肥技术 328
四、南丰蜜橘的施肥技术 328
（一）幼龄树施肥技术 328
（二）结果树施肥技术 329
五、柳城蜜橘的施肥技术 331
（一）种植前改土施肥 331
（二）幼龄树施肥 331
（三）结果树施肥 332
六、本地早的施肥技术 332
（一）幼树施肥次数 332
（二）结果树施肥量 332
（三）土肥管理技术 334
七、红橘的施肥技术 335
（一）幼树施肥技术 335
（二）初结果树施肥技术 336
（三）成年结果树施肥技术 336
八、沙糖橘的施肥技术 337
（一）幼树（1～2年生）施肥技术 338
（二）结果树施肥技术 340
九、紫金春甜橘、明柳甜橘的施肥技术 342
（一）改良熟化土壤 342
（二）合理施肥技术 343
十、马水橘的施肥技术 346
（一）改良培肥土壤 346
（二）幼树施肥技术 346
（三）结果树施肥技术 347
十一、杂柑的施肥技术 349
（一）天草施肥技术 349
（二）不知火施肥技术 351
（三）默科特施肥技术 352
第九章 柚类的施肥技术 354
一、广西沙田柚的施肥技术 354
（一）幼龄树施肥技术 355
（二）成年结果树施肥技术 356
二、广西容县沙田柚的施肥技术 357
（一）幼树施肥技术 357
（二）成年结果树施肥技术 358
三、广东沙田柚的施肥技术 358
（一）幼树施肥技术 358
（二）结果树施肥技术 359
（三）梅县金柚改土施肥技术 361
四、重庆长寿沙田柚的施肥技术 361
五、福建琯溪蜜柚的施肥技术 362
（一）施肥量 362
（二）幼树施肥技术 363
（三）结果树施肥技术 363
六、龙岩琯溪蜜柚的施肥技术 364
（一）土壤改良技术 364
（二）施肥量 364
（三）施肥时期 365
七、琯溪蜜柚缺镁、缺微肥的施肥技术 366
八、红肉蜜柚的施肥技术 366
九、玉环柚（文旦）的施肥技术 367
十、重庆垫江柚、梁平柚的施肥技术 368
（一）幼树施肥技术 368
（二）结果树施肥技术 368
十一、矮晚柚的施肥技术 369
（一）幼树施肥技术 369
（二）初结果树施肥技术 370
（三）成年结果树施肥技术 371
十二、胡柚的施肥技术 371
第十章 柠檬、金柑的施肥技术 373
一、柠檬的施肥技术 373
（一）营养特点 373
（二）施肥原则 373
（三）幼树施肥技术 374
（四）结果树施肥技术 374
（五）施肥注意的问题 375
二、金柑的施肥技术 376
（一）肥料种类 376
（二）幼树施肥技术 377
（三）结果树施肥技术 377
三、浙江金柑丰产、密植栽培施肥技术 378
（一）金柑丰产栽培施肥技术 378
（二）金柑密植栽培施肥技术 379
四、湖南、福建金柑优质丰产施肥技术 380
（一）湖南金柑优质丰产施肥技术 380
（二）福建金柑优质丰产施肥技术 380
五、脆皮金柑“双盖、一喷、一肥”施肥技术 381
六、盆栽金柑的施肥技术 382
（一）广东盆栽金柑施肥技术 382
（二）广西盆栽金柑施肥技术 383
主要参考文献 385