第一章 导言 1
1.1研究背景与问题的提出 1
1.2研究目标与研究假说 5
1.2.1研究目标 5
1.2.2研究假说 6
1.3研究方法、数据来源与技术路线 7
1.3.1研究方法 7
1.3.2数据来源 8
1.3.3技术路线 9
1.4结构安排 9
1.5研究意义 11
1.6可能的创新与不足 12
第二章 文献综述 14
2.1经典农户理论 14
2.2农户粮食生产决策研究 17
2.3效用最大化及个人行为研究 21
2.4家庭粮食安全的相关研究 24
2.5农户模型及其他方面的研究 28
2.6对本研究的启示 30
第三章 理论基础与分析框架 31
3.1理论基础 31
3.1.1经济人的理性行为 31
3.1.2交易费用理论 33
3.1.3预期效用与风险选择理论 34
3.1.4农户经济学 36
3.2分析框架 39
3.2.1概念的界定 39
3.2.2农户效用行为理论分析 40
3.2.3市场条件对农户行为的影响 42
第四章 数据来源及基本情况 47
4.1研究范围与调查内容 47
4.2样本选择与调查方式 48
4.2.1样本选择 48
4.2.2样本地区介绍 50
4.2.3调查方式 53
4.3调查样本的基本情况 54
4.3.1样本组基本情况 54
4.3.2样本户基本情况 60
4.4本章小结 69
第五章 运销成本对农户种植决策影响的实证分析 70
5.1分析框架 70
5.1.1一价定律及其背离 70
5.1.2运销距离对农户价格的影响 71
5.2实证分析 74
5.2.1模型与变量的选择 74
5.2.2模型估计结果与分析 76
5.3本章小结 78
第六章 粮食供应风险对农户种植决策影响的实证分析 79
6.1分析框架 79
6.1.1风险与不确定性 79
6.1.2风险条件下农户的生产决策分析 80
6.2实证分析 84
6.2.1模型与变量的选择 84
6.2.2模型的估计结果与分析 85
6.3本章小结 88
第七章 市场交易条件对农户种植决策影响模拟 89
7.1农户家庭粮食安全的实现形式 89
7.1.1农户粮食自给情况 90
7.1.2农户家庭粮食安全的其他实现方式 92
7.2现行种植结构对农户收入的影响 93
7.2.1双重因素作用下的农户种植业决策 93
7.2.2现行种植结构对农户收入影响的模拟 97
7.3本章小结 98
第八章 研究结论与政策建议 100
8.1主要研究结论 100
8.2政策建议 102
8.3研究展望 105
附录 107
参考文献 115
后记 125