《痛风吃什么宜忌速查》PDF下载

  • 购买积分:11 如何计算积分?
  • 作  者:范玲主编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787501981984
  • 页数:255 页
图书介绍:本书以食物宜忌的强烈对比为主线,选取不同类别多种食物以文字和表格两种形式进行宜忌阐述,让痛风患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然,又能了解食物的低嘌呤吃法,主要营养成分,对并发症的益处和搭配宜忌。本书还配以清晰、美观的食材图,增强食物识别度的同时,也能给读者带来图文合理搭配的良好阅读感受。

防治痛风关键词1:嘌呤 18

防治痛风关键词2:酸碱度 19

防治痛风关键词3:总热量 19

痛风患者宜吃的低嘌呤食物 20

痛风患者慎吃的中嘌呤食物 27

痛风患者忌吃的高嘌呤食物 32

痛风患者宜吃的碱性食物 35

痛风患者慎吃的酸性食物 39

第1章 痛风吃什么宜忌速查 43

水果类 44

宜吃 45

菠萝 45

橙子 46

哈密瓜 47

红枣 48

橘子 49

梨 50

李子 51

芒果 52

柠檬 53

枇杷 54

苹果 55

葡萄 56

石榴 57

桃 58

西瓜 59

香蕉 60

杨桃 61

木瓜 62

慎吃 63

樱桃 63

猕猴桃 64

榴莲 65

火龙果 66

无花果 67

柿子 68

杨梅 69

蔬菜及菌菇类 70

宜吃 71

大白菜 71

圆白菜 72

空心菜 73

芥菜 74

苋菜 75

芥蓝 76

芹菜 77

西葫芦 78

苦瓜 79

黄瓜 80

冬瓜 81

丝瓜 82

山药 83

茄子 84

青椒 85

胡萝卜 86

白萝卜 87

洋葱 88

西红柿 89

木耳 90

香菜 91

莴苣 92

慎吃 93

菜花 93

菠菜 94

韭菜 95

茼蒿 96

四季豆 97

豇豆 98

油菜 99

平菇 100

草菇 101

海带 102

竹笋 103

金针菇 104

银耳 105

忌吃 106

大豆芽 106

芦笋 106

紫菜 107

香菇 107

主食及淀粉类 108

宜吃 108

大米 109

糙米 110

玉米 111

小米 112

糯米 113

小麦 114

大麦 115

燕麦 116

荞麦 117

高粱 118

面粉 119

面包 120

通心粉 121

藕粉 122

土豆 123

红薯 124

芋头 125

慎吃 126

饼干 126

蛋糕 127

肉、蛋、奶类及其制品 128

宜吃 129

鸡蛋 129

鸭蛋 130

鹌鹑蛋 131

皮蛋 132

猪血 133

鸭血 134

牛奶 135

奶酪 136

奶粉 137

慎吃 138

酸奶 138

奶油 139

黄油 140

冰激凌 141

鸡肉 142

鸭肉 143

鹅肉 144

鸽肉 145

鹌鹑肉 146

猪肉 147

猪皮 148

牛肉 149

羊肉 150

兔肉 151

忌吃 152

猪肝 152

牛肝 152

鸡肝 153

鸭肝 153

猪小肠 154

猪肺 154

猪脾 155

牛肾 155

豆类及其制品 156

慎吃 157

豆腐 157

豆腐干 158

豆腐乳 159

豆浆 160

绿豆 161

红小豆 162

黑豆 163

蚕豆 164

芸豆 165

忌吃 166

大豆 166

扁豆 166

青豆 167

水产类 168

宜吃 169

海参 169

海蜇皮 170

慎吃 171

海藻 171

草鱼 172

鲤鱼 173

鲫鱼 174

鳕鱼 175

鲈鱼 176

螃蟹 177

鳗鱼 178

鳝鱼 179

忌吃 180

鱼干 180

带鱼 180

沙丁鱼 181

鲢鱼 181

乌鱼 182

白鲳鱼 182

蛤蜊 183

牡蛎 183

三文鱼 184

草虾 184

淡菜 185

干贝 185

其他类 186

宜吃 187

核桃 187

榛子 188

榨菜 189

泡菜 190

姜 191

苏打水 192

醋 193

植物油 194

蜂蜜 195

慎吃 196

大蒜 196

果酱 197

葱 198

茶 199

酱油 200

腰果 201

芝麻 202

栗子 203

莲子 204

花生 205

忌吃 206

鸡精 206

酒 207

肉汤 207

第2章 缓解痛风的中药及食疗方 209

煮粥的中药 210

薏米:利尿,促进尿酸排泄 210

百合:缓解痛风性关节炎 211

杜仲:固肾,强筋骨 212

白术:利水去湿,健脾益气 213

菊花:减少尿酸的生成 214

陈皮:顺气健胃,降低尿酸 215

五加皮:祛风壮骨,减少尿酸盐的生成 216

山楂:消食化积,降血压,降血脂 217

熟地黄:补肾补血,降脂,降压 218

白茅根:利尿,利于尿酸盐排出 219

煲汤的中药 220

土茯苓:除湿解毒,通利关节 220

玉米须:利尿消肿,减少尿酸生成 221

牛膝:补肝肾,利于尿酸盐排泄 222

人参:补元气,降血糖 223

金钱草:防治痛风性关节炎 224

威灵仙:强筋健骨,降血压,降血糖 225

泡茶的中药 226

荷叶:降低游离嘌呤含量 226

车前草:利水通淋,降低血尿酸 227

泽泻:利小便、降血脂 228

薄荷:清热利尿,利于尿酸排泄 229

牛蒡子:抗菌利尿,降血糖,降血压 230

黄芪:减少尿酸盐生成 231

金银花:用于淤热内阻之痛风 232

黄连:清热解毒,降血压,降血糖 233

芦根:利尿、溶石 234

鹿茸:补精髓,强筋壮骨 235

车前子:利尿,治痛风 236

冬瓜皮:利尿,降血糖 237

第3章 常见并发症饮食宜忌 239

痛风并发糖尿病 240

痛风并发糖尿病患者的饮食宜忌 240

食疗方 241

痛风并发高脂血症 242

痛风并发高脂血症患者的饮食宜忌 242

食疗方 243

痛风并发高血压 244

痛风并发高血压患者的饮食宜忌 244

食疗方 245

痛风并发冠心病 246

痛风并发冠心病患者的饮食宜忌 246

食疗方 247

尿酸性肾结石 248

尿酸性肾结石患者的饮食宜忌 248

食疗方 248

附录 常见食物嘌呤含量速查表 249

同类食物营养素含量对比参考范围 252