一、概述 1
（一）盐碱地的概念及其分布 1
（二）冬枣栽培的经济意义 1
（三）冬枣的栽培现状 3
二、盐碱土壤改良技术 5
（一）传统改良盐碱土壤技术 5
（二）现代改良盐碱土壤技术 7
三、冬枣苗木繁育 10
（一）嫁接繁殖 10
（二）扦插繁殖 22
（三）盐碱地营养袋育苗技术 25
（四）苗木的起苗、包装和运输 26
四、冬枣园的规划和冬枣的栽植 27
（一）园地的选择及规划 27
（二）栽植时期及形式 29
（三）栽植技术 30
五、枣园的土肥水管理 33
（一）枣园土壤管理 33
（二）枣园施肥 35
（三）枣园灌水与排水 40
（四）旱地果园水分的综合利用 42
六、冬枣花果期管理 45
（一）冬枣花、果的主要特征 45
（二）花前期管理 50
（三）花期管理 53
（四）果实生长期管理 56
（五）提高冬枣坐果率的综合措施 59
七、冬枣的整形修剪 65
（一）整形修剪的原则及特点 65
（二）整形修剪常用方法及主要树形 66
（三）不同龄期树的修剪重点 76
八、冬枣病虫害及其防治 79
（一）病虫害防治原则 79
（二）病虫害防治方法分类 79
（三）主要病害及其防治 84
（四）主要虫害及其防治 96
九、冬枣的采收及贮藏保鲜 143
（一）冬枣采收及采后商品化处理 143
（二）采后枣果的生理变化 145
（三）冬枣枣果保鲜原理及影响贮藏保鲜的因素 149
（四）枣果贮藏方式及其管理 153
附录 天津地区冬枣生产管理周年工作历 163
参考文献 171