第一章 导论 1
一、国内外旅游人才研究现状综述 1
二、旅游人才建设的背景分析 7
三、调查统计的技术路线 10
第二章 江苏省旅游人才资源总体规模 13
一、江苏省旅游人才资源总量及其特征 13
二、与经济普查数据匹配性分析 16
三、与其他省数据匹配性分析 17
第三章 江苏省旅游人才资源结构特征 18
一、旅游人才岗位类型特征 18
二、旅游人才年龄结构及性别比例 21
三、旅游人才学历结构特征 24
四、旅游人才专业结构特征 25
五、旅游人才专业技术水平特征 26
六、旅游人才职级结构特征 30
七、旅游人才语言构成特征 31
八、旅游人才资源区域分布特征 32
九、旅游人才职业流动特征 34
第四章 江苏省13市旅游人才现状 38
一、南京市旅游人才现状分析 38
二、无锡市旅游人才现状分析 41
三、徐州市旅游人才现状分析 44
四、常州市旅游人才现状分析 47
五、苏州市旅游人才现状分析 51
六、南通市旅游人才现状分析 54
七、连云港市旅游人才现状分析 57
八、淮安市旅游人才现状分析 60
九、盐城市旅游人才现状分析 64
十、扬州市旅游人才现状分析 67
十一、镇江市旅游人才现状分析 70
十二、泰州市旅游人才现状分析 73
十三、宿迁市旅游人才现状分析 76
第五章 江苏省旅游人才资源的行业分析 80
一、旅游人才资源行业总体状况 80
二、旅游局人才结构分析 80
三、旅行社人才结构分析 84
四、旅游饭店人才结构分析 89
五、旅游景区人才结构分析 94
六、旅游车船公司人才结构分析 99
七、旅游教育科研单位人才结构分析 102
八、旅游管理咨询单位人才结构分析 105
九、其他旅游单位人才结构分析 109
第六章 江苏省旅游人才空间分布及其对旅游经济影响分析 112
一、江苏省旅游人才空间分布及其影响因素分析 112
二、江苏省旅游人才空间分布影响因素分析 121
三、江苏省2000—2010年旅游经济的空间差异特征及其分析 123
第七章 人才需求预测 134
一、江苏旅游人才需求预测模型的构建 134
二、预测的数学模型 135
三、旅游人才总量需求预测 140
四、星级酒店人才需求预测 144
五、旅行社人才需求预测 147
六、景区人才需求预测 150
七、旅游电子商务人才需求预测 151
八、江苏省旅游人才需求总结 153
第八章 存在问题及其原因分析 156
一、总量供给不足，人才缺口较大 156
二、人才行业结构不合理，新兴业态人才奇缺 157
三、人才区域失衡，苏中、苏北落后于苏南 157
四、整体素质不高，文化程度差异大 158
五、高级职称人才缺乏，分布不合理 158
六、小语种人才偏少 158
第九章 对策 160
一、政策背景分析 160
二、指导思想与战略目标 161
三、人才发展对策 162
附录1 江苏省旅游企业构成分析 168
附录2 江苏省旅游人才资源调查统计工作手册 185
附录3 江苏省旅游人才资源调查统计工作报告 226
附录4 旅游人才调查研究所获奖项 251
附录5 旅游人才调查研究阶段性成果 252