第一章 花生 1
一、花生的栽培基础及新品种介绍 1
（一）花生的栽培基础 1
（二）花生新品种介绍 4
二、高产花生田的土壤改良及耕作措施 8
（一）深耕改土 8
（二）轮作换茬 10
三、花生品种的选择与引种技术 10
四、花生一播全苗技术 11
（一）播前准备 11
（二）播种技术 14
五、花生带壳播种技术 15
（一）花生带壳播种的增产机制 15
（二）播种技术 16
六、花生适宜的种植密度 17
（一）花生合理密植的增产机制 17
（二）影响群体密度的因素与合理密植的原则 17
七、花生控制下针优质丰产栽培法 19
（一）增产机制 19
（二）技术要点 20
（三）花生覆膜控制下针丰产栽培法 20
八、花生的经济、高效施肥技术 21
（一）花生生长发育所需要的营养元素及其来源 21
（二）花生主要营养元素的缺乏症状 22
（三）花生的施肥原则 23
（四）施肥技术 24
九、花生栽培的化学调控技术 26
（一）多效唑 26
（二）烯效唑 26
（三）缩节胺 27
十、花生的化学除草技术 27
（一）除草剂的主要类型及使用方法 27
（二）花生田常用的除草剂 28
十一、连作花生高产栽培技术 30
（一）花生连作减产的原因 30
（二）克服花生连作减产的措施 31
十二、地膜覆盖花生优质高产栽培技术 32
（一）花生地膜覆盖的增产效果 32
（二）春播覆膜花生栽培 33
（三）夏播覆膜花生优质高产栽培 35
十三、麦垄套种花生和夏直播花生优质高产栽培技术 36
（一）麦垄套种花生的优质高产栽培 36
（二）夏直播花生的优质高产栽培 40
十四、鲜食花生和绿色食品花生高产栽培技术 41
（一）鲜食花生高产栽培 41
（二）绿色食品花生高产栽培 42
十五、花生主要病虫害防治技术 46
（一）主要病害及其防治 46
（二）主要虫害及其防治 52
第二章 芝麻、油菜 55
一、芝麻主导品种介绍 55
二、芝麻无公害优质栽培技术 58
（一）播前准备 58
（二）播种及密度 58
（三）田间管理 58
（四）适时收获 59
三、油菜主导品种介绍 60
四、油菜无公害优质栽培技术 63
（一）品种选择及保优 63
（二）培育壮苗 64
（三）移栽及田间管理 64
（四）病虫害防治 65
（五）成熟收获 66
第三章 中草药栽培技术 67
一、中草药种植与环境条件的关系 67
（一）与光照的关系 67
（二）与温度的关系 67
（三）与水分的关系 67
（四）与空气和风的关系 68
（五）与土壤的关系 68
二、中草药种植与肥料 69
（一）营养元素 69
（二）肥料种类和性质 69
（三）合理施肥 70
三、中草药的繁殖 72
（一）种子繁殖 72
（二）营养繁殖 74
四、中草药的田间管理 75
（一）间苗、定苗、补苗 75
（二）中耕、除草、培土 75
（三）追肥 76
（四）灌溉与排水 76
（五）整枝、打顶与摘蕾 76
（六）覆盖、遮阴与支架 77
（七）中草药的病虫害防治 77
五、中草药的采收与加工 78
（一）中草药的采收 78
（二）中草药的产地加工 79
（三）中草药的储藏 81
六、主要中药材的栽培技术 81
（一）山药 81
（二）地黄 83
（三）牛膝 85
（四）桔梗 87
（五）丹参 88
（六）柴胡 90
（七）板蓝根 91
（八）党参 92
（九）白芷 94
（十）黄芪 95
（十一）天麻 97
（十二）甘草 99
（十三）黄芩 100
（十四）麦冬 101
（十五）半夏 103
（十六）半枝莲 104
（十七）绞股蓝 106
（十八）栀子 107
（十九）银杏 109
（二十）山茱萸 111
（二十一）枸杞 112
（二十二）杜仲 114
（二十三）金银花 116
（二十四）菊花 118
（二十五）辛夷 120
（二十六）红花 121
（二十七）番红花 123
附录 125
常用除草剂 125
农业专家解答农业基础知识与大田作物栽培管理 175