第一章 蓝莓栽培概述 1
一、蓝莓栽培利用历史 1
二、蓝莓的营养成分和营养价值 4
三、蓝莓的经济效益与发展趋势 11
第二章 蓝莓设施的结构类型与建造 25
一、主要设施类型 25
二、设施设计与建造 29
三、设施附属材料 34
四、设施环境调控技术 37
五、调控休眠技术 39
第三章 蓝莓的品种分类及优良品种 42
一、蓝莓品种的分类 42
二、优良品种 45
第四章 蓝莓优良苗木繁育技术 63
一、硬枝扦插 63
二、绿枝扦插 66
三、组织培养 71
四、嫁接繁殖 74
五、其他繁殖方法 77
第五章 蓝莓生态学特性及科学建园 81
第一节 蓝莓生态学特性 81
一、温度 82
二、光照 86
三、水分 88
四、土壤 91
五、菌根 93
第二节 蓝莓科学建园 95
一、园地的选择与规划 95
二、栽植技术 100
三、蓝莓丰产栽培技术 104
第六章 设施蓝莓周年栽培管理技术 125
一、蓝莓设施栽培的意义 125
二、蓝莓对设施环境条件的要求 126
三、品种选择 127
四、主要优良品种 128
五、栽植技术 129
六、设施环境调控技术 133
七、周年栽培管理技术 135
八、其他管理 140
第七章 蓝莓果实采收、分级和贮存 142
一、果实采收 142
二、预冷 147
三、果实分级和包装 148
四、果实的贮存 149
五、果实加工技术 150
第八章 蓝莓病虫鸟害防治技术 157
一、病害 157
二、虫害 165
三、杂草防治 170
四、鼠害及鸟害 171
五、冻害 172
参考文献 174