第一篇 旅游知识概述 2
第一章 绪论 2
本章导读 2
学习目标 2
关键概念 2
第一节 旅游及旅游学定义 2
第二节 旅游学的研究对象 14
第三节 旅游学的发展历程 17
第四节 旅游学的学科性质 22
本章小结 25
思考与练习 25
第二章 旅游活动 26
本章导读 26
学习目标 26
关键概念 26
第一节 旅游活动的含义和类型 26
第二节 旅游活动的特点和性质 29
第三节 旅游活动的发展脉络 32
本章小结 49
思考与练习 49
第二篇 旅游活动的基本要素 52
第三章 旅游活动的主体——旅游者 52
本章导读 52
学习目标 52
关键概念 52
第一节 旅游者的定义及类型 52
第二节 旅游者产生的条件及动机 59
第三节 旅游客源市场简介 67
本章小结 76
思考与练习 76
第四章 旅游活动的客体——旅游资源 77
本章导读 77
学习目标 77
关键概念 77
第一节 旅游资源的定义、分类及特点 77
第二节 旅游资源的价值及其评价 85
第三节 中国的旅游资源及其特色 91
第四节 旅游资源的规划、开发与保护 94
本章小结 103
思考与练习 104
第五章 旅游活动的媒介——旅游业 105
本章导读 105
学习目标 105
关键概念 105
第一节 旅游业的定义及特点 105
第二节 旅游业的性质及构成 109
第三节 旅游产品开发策略 111
第四节 旅游业的宏观管理与协调 117
本章小结 128
思考与练习 128
第三篇 旅游活动的构成要素 130
第六章 旅游活动的传统六要素 130
本章导读 130
学习目标 130
关键概念 130
第一节 旅游中的“吃” 130
第二节 旅游中的“住” 135
第三节 旅游中的“行” 140
第四节 旅游中的“游” 145
第五节 旅游中的“购” 150
第六节 旅游中的“娱” 155
本章小结 158
思考与练习 158
第七章 旅游活动的新要素 159
本章导读 159
学习目标 159
关键概念 159
第一节 旅游活动新要素产生的条件 159
第二节 旅游活动中新要素的主要内容 163
本章小结 171
思考与练习 171
第四篇 旅游活动的影响 174
第八章 旅游的经济影响 174
本章导读 174
学习目标 174
关键概念 174
第一节 旅游对经济发展的积极影响 174
第二节 旅游对经济发展的消极影响 192
第三节 旅游经济影响的衡量指标——旅游乘数 194
本章小结 198
思考与练习 198
第九章 旅游的社会文化影响 200
本章导读 200
学习目标 200
关键概念 200
第一节 旅游对社会文化的积极影响 200
第二节 旅游对社会文化的消极影响 209
第三节 正确认识旅游的社会文化影响 216
本章小结 218
思考与练习 218
第十章 旅游的环境影响 220
本章导读 220
学习目标 220
关键概念 220
第一节 旅游对环境的积极影响 220
第二节 旅游对环境的消极影响 224
第三节 可持续旅游发展 230
第四节 旅游业与环境的和谐发展 235
本章小结 239
思考与练习 239
参考文献 242