1．肉牛体形外貌特点是怎样的？ 1
2．肉牛的消化生理结构有什么特点？ 2
3．肉牛的生长发育有什么特点？ 5
4．牛肉的营养价值知多少？ 6
5．为何生产高档牛肉必须阉割育肥公牛？ 7
6．肉牛生长发育有什么营养需要？ 8
7．肉牛的饲养管理原则有哪些？ 13
8．为何初生犊牛要及时哺乳？ 15
9．肉牛场防疫原则有哪些？ 16
10．如何利用肉牛杂交优势？ 19
11．肉牛异性孪生母犊为何不育？ 20
12．怎样调制精料补充料？ 21
13．我国有哪些主要的肉牛品种？ 23
14．母牛的发情特征及适宜输精时间是怎样的？ 24
15．提高母牛繁殖率的措施有哪些？ 27
16．为何杂交母牛的初情期延迟或屡配不孕？ 29
17．如何预防母牛流产？ 31
18．哪些微量元素可影响母牛繁殖率？ 32
19．肉牛人工授精有什么优点？ 33
20．肉牛人工授精有什么注意事项？ 34
21．肉牛的微量元素需要量是多少？ 35
22．肉牛对镁元素的需要量是多少？ 37
23．肉牛日粮中如何添加钾元素？ 38
24．肉牛预混料中为何要添加硒元素？ 39
25．如何调制肉牛精饲料？ 40
26．什么是蛋白质补充料？ 41
27．如何使用舔砖？ 42
28．肉牛饲养为何不宜使用猪浓缩料？ 43
29．肉牛养殖中如何使用尿素？ 44
30．使用白酒糟育肥肉牛有什么注意事项？ 46
31．什么是全混合日粮（TMR）？ 47
32．糟渣类饲料的特点有哪些？ 48
33．如何制作青贮饲料？ 49
34．如何制作氨化饲料？ 50
35．如何制作微贮粗饲料？ 51
36．肉牛育肥怎样使用麸皮？ 52
37．如何调理育肥牛的瘤胃乳头发育？ 53
38．肉牛育肥要求什么样的水质？ 53
39．肉牛饲喂的方法有哪些？ 54
40．哺乳期母牛如何饲喂？ 55
41．产后母牛如何饲喂？ 56
42．哺乳犊牛如何饲喂？ 57
43．肉牛育肥过程中可以使用哪些添加剂？ 58
44．新进架子牛如何调理？ 59
45．怎样提高肉牛的采食量？ 62
46．架子牛育肥的技术要求有哪些？ 63
47．架子牛强度育肥制度有哪些？ 64
48．提高肉牛育肥效果的方法有哪些？ 66
49．犊牛育肥应注意什么问题？ 66
50．什么是肉牛持续育肥？ 67
51．饲喂种公牛应注意什么问题？ 68
52．后备牛培育的目的和原则是什么？ 69
53．肉牛养殖日常注意事项有哪些？ 71
54．怎样给种牛修蹄？ 72
55．犊牛如何饲养管理？ 74
56．青年牛如何饲养管理？ 76
57．肉牛主要的经济性状有哪些？ 77
58．我国肉牛个体性能测定的方法有哪些？ 78
59．肉牛场选址的基本要求有哪些？ 80
60．牛场如何布局最适宜？ 80
61．牛舍建造原则有哪些？ 82
62．肉牛场附属设施有哪些？ 83
63．牛舍和运动场建设有哪些要求？ 84
64．如何做好肉牛场的消毒工作？ 87
65．牛场常用消毒剂有哪些？ 88
66．肉牛场防疫有什么注意事项？ 90
67．肉牛常用的疫苗有哪些？ 93
68．牛病有哪些诊断方法？ 95
69．如何治疗肉牛皮肤病？ 96
70．肉牛场如何开展结核病和布氏杆菌病的筛查？ 99
71．驱除肉牛寄生虫有何有效药物？ 102
72．如何防治犊牛腹泻？ 103
73．什么是肉牛瘤胃积食？ 104
74．如何防治肉牛支原体肺炎？ 104
75．如何防治肉牛流行性感冒？ 105
76．如何治疗肉牛瘤胃胀气？ 106
77．肉牛用药限制有哪些？ 107
78．肉牛常用药物的配伍禁忌有哪些？ 109
79．肉牛传染病可分为几类？ 110
80．牛病传播的途径有哪些？ 111
81．如何防治牛产后综合征？ 112
82．如何治疗母牛子宫内膜炎？ 117
83．母牛产后胎衣不下如何处理？ 119
84．母牛阴道脱垂如何处理？ 120
85．如何预防牛流行热？ 122
86．如何利用牛粪加工有机肥？ 123
87．牛粪生产沼气有什么注意事项？ 124
88．如何利用牛粪？ 125
89．牛场粪尿如何无害化处理？ 128
90．如何利用牛粪养殖蚯蚓？ 130
91．如何利用牛粪栽培双孢菇？ 133