第一章 蔬菜合理施肥技术 2
第一节 蔬菜作物所需营养元素及特性 2
一、蔬菜作物必需营养元素与有益元素 2
二、蔬菜作物对各种营养元素的需要特点 5
三、蔬菜作物对营养元素的吸收方式 7
第二节 肥料特性与养分含量 13
一、畜禽动物粪尿的营养特性与养分含量 13
二、人粪尿的营养特性及养分含量 16
三、饼肥的营养特性及养分含量 16
四、厩肥的营养特性及养分含量 17
五、堆肥的种类及养分含量 19
六、沼气肥的制作及养分含量 20
七、草木灰的特性及养分含量 20
八、化学肥料的特性、养分含量及基本施用方法 22
九、商品有机肥 31
第三节 根部施肥技术 34
一、经验施肥法 35
二、土壤肥力等级施肥法 35
三、测土配方施肥法 38
四、施肥原则与方法 46
第四节 营养调控与叶面施肥技术 51
一、叶面肥类型与特性 51
二、叶面施肥的基本技术 77
第二章 蔬菜病虫草害防治技术 84
第一节 蔬菜病害 84
一、蔬菜病害的症状 84
二、蔬菜病害的种类 87
三、蔬菜病害的分类诊断 91
四、蔬菜传染性病害的发生发展基本规律 95
五、蔬菜防病杀菌剂及基本使用方法 101
第二节 蔬菜虫害 103
一、蔬菜害虫的分类 103
二、蔬菜害虫的特性 105
第三节 蔬菜病虫害的防治技术 107
一、农业防治 108
二、物理防治 111
三、药剂防治 112
第四节 蔬菜地草害的防除技术 119
一、播后芽前除草 119
二、蔬菜生长期内选择性除草 120
三、“一扫光”除草 121
四、地膜覆盖除草 122
附录 124
附录1 蔬菜常用农药合理使用准则 124
附录2 常用农药品种与药害敏感的蔬菜作物对照表 127
附录3 无公害蔬菜生产禁止使用的农药品种 129