《粥·面 中英文版》PDF下载

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  • 作  者:深圳市金版文化发展有限公司主编
  • 出 版 社:海口:南海出版公司
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7544235017
  • 页数:128 页
图书介绍:本书是一套饮食类丛书,每册书介绍了63道极具中国特色的饮食,每道食品除了详细讲解材料和做法外,对每道食品中的热量、脂肪以及维生素、矿物质的含量作了精确的数据分析,并配有步骤图和大幅的成品图。

红烧牛肉面 5

什锦汤面 7

油豆腐细粉 8

地瓜粥 9

炒马龙面 11

担仔面 13

什锦炒面 15

锅烧面 17

麻辣面 19

鲜虾奶油意大利面 21

红烧牛筋面 23

台式炒面 25

干拌面 27

红油抄手 27

意大利肉酱面 29

火腿鸡丝面 31

大卤面 33

叉烧面 35

干炒河粉 37

猪脚面 39

牛肉炒面 41

广东炒面 43

菜肉大馄饨 45

烧卖 47

海鲜粥 49

滑蛋牛肉粥 51

鲍鱼粥 53

苋菜小鱼粥 54

菜肉蛋花粥 55

糙米排骨粥 57

腊八粥 59

红萝卜小排粥 61

百合红豆粥 63

红枣干贝粥 65

皮蛋瘦肉粥 67

三鲜粥 69

红枣百合粥 71

广东粥 73

干贝皮蛋粥 75

药膳粥 76

虾仁肠粉 77

蛋饼 79

葱油饼 79

素蒸饺 81

水饺 81

韭菜合子 83

萝卜丝饼 85

锅贴 85

发菜鲜蚝粥 87

鸡丝粥 88

猪肝粥 89

金菇丝瓜粥 90

虾球粥 91

台式咸粥 92

火腿玉米粥 93

榨菜肉丝面 95

锅烧面 97

什锦面 99

八宝冬粉 101

三鲜烩面 103

什锦汤面 105

香菇瘦肉粥 106

蚝仔大肠面线 107

海产粥 109

菜肉大馄饨 111

糙米粥 113

茯苓粥 113

糙米鸡 115

三色凉面 117

芋头米粉 119

炒冬粉 119

排骨面 121

凉面 123

炸酱面 123

萝卜丝粥 124

鱼片白果粥 125

鲜蚝粥 126

虱目鱼粥 127

叉烧肠粉 128