第一章 概述 1
一、中药材GAP的背景及发展情况 2
二、GAP与中药现代化 6
三、云南中药现代化专项简况 7
第二章 三七GAP基地的规划和区划 9
一、三七的分布 9
二、三七GAP栽培的生态适宜区划分 9
三、三七GAP基地规划 11
四、2450亩三七GAP种植示范基地的布局情况 13
第三章 三七GAP基地环境质量评价 15
一、大气环境质量检测及评价 15
二、水源质量监测及综合评价 22
三、土壤质量检测及综合评价 26
第四章 三七种质资源的研究 30
一、三七种质资源的搜集及资源圃的建立 30
二、三七植株性状的观察及研究 32
三、三七栽培群体变异类型的分子鉴定 36
第五章 三七GAP栽培的相关基础研究 40
一、三七生物学特性研究 40
二、三七栽培适宜透光率的研究 44
三、土壤质地及轮作年限对三七GAP栽培的影响 51
四、三七栽培作床规格的确定 51
五、三七播种期和合理密植的研究 52
六、三七种子种苗分级的研究 57
七、三七营养特点的研究 60
八、三七病虫害防治研究 74
九、三七最佳采收期的研究 91
十、三七农药残留及重金属元素含量的研究 93
第六章 三七栽培标准操作规程（SOP） 102
一、三七良种生产标准操作规程 102
二、三七育苗技术标准操作规程 105
三、三七大田栽培标准操作规程 109
四、三七农药使用准则 115
五、三七主要病害防治技术标准操作规程 117
六、三七害虫及有害动物防治技术标准操作规程 121
七、三七施肥技术标准操作规程 124
八、三七初制品加工标准操作规程 128
九、三七茎叶加工标准操作规程 131
十、三七花加工标准操作规程 133
第七章 三七产品质量标准研究 139
一、三七原产地域产品标准研究和制定 139
二、《原产地域产品文山三七》强制性国家标准编制说明 139
第八章 初步开展了设施农业的研究 154
第九章 三七的采收和加工 157
一、三七的采收 157
二、三七加工 158
第十章 三七的生产记录、档案管理和人员培训 163
一、三七GAP生产记录和档案管理 163
二、人员培训 168
第十一章 三七GAP基地建设模式及产品质量评价 171
一、三七GAP基地建设模式 171
二、三七GAP基地产品质量评价 171
附录一 中华人民共和国国家标准《原产地域产品文山三七》 175
附录二 中药材生产质量管理规范（试行） 194
good Agricultural(GAP)for Chinese Crude Drugs(Interim) 199
附录三 中药材生产质量管理规范认证管理办法 207
附录四 中药材GAP认证检查评定标准（试行） 210
附录五 原产地域产品保护规定 216
附录六 原产地域产品通用要求（GB17924—1999） 217
参考文献 221