第一章 概述 1
一、林地生态养鹅的概念 1
二、林地生态养鹅的特点 2
三、林地生态养鹅的意义 3
四、林地生态养鹅存在的问题 5
五、林地生态养鹅的市场前景 6
第二章 林地生态养鹅应具备的条件 8
一、林地生态养鹅可行性调查 8
二、对放养场地的要求 8
三、林地、果园的条件 10
四、养殖技术的要求 12
第三章 林地生态养鹅品种的选择 13
一、鹅的外貌特征 13
二、鹅的生物学特点 14
三、鹅的分类 17
四、鹅品种选择的要求 19
五、鹅的品种及特点 19
第四章 鹅场科学规划和设计 36
一、林地面积、养殖规模的确定 36
二、养殖季节、育雏时间的确定 37
三、养鹅场场址的选择 38
四、养鹅场的科学规划 47
五、鹅舍的建筑类型和修建 49
六、养殖设备 53
第五章 鹅的营养和饲料 56
一、鹅的消化系统特征 56
二、鹅的营养需要 58
三、鹅的饲料种类及营养 65
四、青饲料生产技术 72
五、鹅的饲养标准及饲料配制技术 85
第六章 林地生态养鹅饲养管理 92
一、雏鹅的饲养管理 92
二、育成鹅的饲养管理 106
三、育肥仔鹅的饲养管理 113
四、种鹅的饲养管理 115
五、不同季节鹅的饲养管理 138
六、不同林地生态养鹅技术 141
第七章 常见疾病的防治 146
一、林地养鹅发病特点 146
二、鹅病的传播途径 146
三、林地生态养鹅疫病综合防治 149
四、鹅疾病的诊断方法 163
五、常见疾病防治 165
第八章 林地生态养鹅经营管理 192
一、制定养鹅周期和计划 192
二、成本和效益核算 192
三、提高经济效益的方法 192
四、“鹅-沼-果”农业生态良性循环 193
五、搞好鹅肉及副产品加工利用 193
六、鹅场废弃物的处理和利用 205
附录 林下养鹅疾病控制技术规范 208
参考文献 215