第一章 菜豆 1
一、概述 1
二、菜豆的生物学特性 2
三、菜豆对外界环境条件的要求 6
四、菜豆的类型和品种 9
五、菜豆的栽培季节和栽培制度 15
六、菜豆的露地栽培技术 18
七、菜豆保护地的栽培技术 27
八、菜豆病虫害的防治 35
第二章 豇豆 39
一、概述 39
二、豇豆的生物学特性 40
三、豇豆对外界环境条件的要求 43
四、豇豆的类型和品种 45
五、豇豆的栽培季节和栽培制度 48
六、豇豆的露地栽培技术 51
七、豇豆保护地栽培技术 61
八、豇豆病虫害的防治 66
第三章 毛豆 74
一、概述 74
二、毛豆的生物学特性 75
三、毛豆对外界环境条件的要求 78
四、毛豆的类型和品种 80
五、毛豆的栽培季节 84
六、毛豆的露地栽培技术 86
七、毛豆大棚春早熟栽培技术 95
第四章 豌豆 98
一、概述 98
二、豌豆的生物学特性 99
三、豌豆对外界环境条件的要求 101
四、豌豆的类型和品种 103
五、豌豆的栽培季节和栽培制度 108
六、豌豆的栽培技术 111
第五章 蚕豆 118
一、概述 118
二、蚕豆的生物学特性 119
三、蚕豆对外界环境条件的要求 122
四、蚕豆品种 124
五、蚕豆的栽培制度和栽培季节 125
六、蚕豆的栽培技术 127
第六章 其他豆类蔬菜 131
一、扁豆 131
二、刀豆 135
三、菜豆 138
四、四棱豆 141
五、多花菜豆 144
六、藜豆 147
第七章 干豆 149
一、绿豆 149
二、小豆 153
三、小扁豆 155
四、鹰嘴豆 157
参考文献 159