一、生产贸易民俗 1
1 鞭春牛与开秧门 3
2 抬龙王神像求雨 6
3 百工技艺 8
4 行业祖师爷 10
5 商业幌子 12
6 行商小贩的货声 14
二、饮食民俗 17
1 感性的饮食观念 19
2 菜系的形成 20
3 吃“草”的民族 23
4 美味在于调和 25
5 民以食为天 27
6 各地风味小吃 29
三、服饰民俗 35
1 衣冠之邦 37
2 中山装与旗袍 40
3 人生礼仪的换装 43
4 服饰穿戴的规矩 44
5 民族身份的标识 47
四、居住民俗 53
1 穴居与巢居 55
2 风水宅基地 56
3 主要民居样式 60
4 木结构传统建筑 63
5 庭院深深 66
6 寻求“家”的平安与富贵 67
五、交通民俗 71
1 陆路与水路 73
2 五花八门的代步工具 75
3 出门饯行 78
4 客栈与会馆 79
5 行旅宜忌 81
六、人生礼仪 85
1 好生之德 87
2 入学开蒙 89
3 成年礼 91
4 千里姻缘一线牵 93
5 新房里的狂欢 95
6 做寿礼 96
7 入土为安 98
七、岁时节令 101
1 何谓“节” 103
2 过年：非常时间的非常行为 104
3 初一大拜年 106
4 应节食品 108
5 元宵节：普天同庆 112
6 蕴意丰富的清明节 114
7 端午节的两大主题 116
8 中秋节： “圆”的美好境界 119
9 重阳节的文化个性 123
八、民间游乐 127
1 三月三狂欢节 129
2 北方秧歌闹起来 130
3 欢天喜地逛庙会 132
4 瑞狮舞起来 134
5 放烟火爆竹 136
6 放风筝送晦气 138
7 枰声局影 141
九、民间艺术 145
1 戏曲的活化石——傩戏 147
2 光和影的结合——皮影戏 148
3 撂地表演 151
4 绘出来的喜庆 154
5 剪出最美的图案 158
6 千丝织成锦 160
十、民间信仰与禁忌 165
1 万物有灵 167
2 俗信“三爷” 169
3 麒麟送子 172
4 五福临门 174
5 生肖：动物崇拜的产物 176
6 各行各业有规矩 179
7 商贸活动中的约束规范 182
8 待人接物需谨慎 184