第一章 绪论 1
第一节 美容师的修养 1
一、个人保健和公众保健 1
二、良好的姿势与仪态 2
三、职业道德 4
四、美容师的职责及工作程序 5
第二节 服务心理学 6
一、心理学的基本概念 6
二、服务心理学的基本知识 7
三、功能服务与心理服务 8
第三节 主要客源地的宗教信仰和风俗习惯 10
一、三大宗教 10
二、主要客源地的风俗习惯 11
第二章 美容院的经营管理 13
第一节 美容院的技术服务项目 13
第二节 日常管理 14
一、岗位职责 14
二、服务收款制度 14
三、营业结帐 15
四、器械与材料管理 15
第三节 美容院的销售业务 15
第四节 电话在美容院的应用 16
第三章 细菌、消毒与卫生 18
第一节 细菌 18
一、细菌的分布 18
二、细菌的繁殖及生长条件 18
三、细菌入侵人体的途径及感染源 19
第二节 消毒与卫生 19
一、消毒的方法 19
二、美容院应具备的消毒设施 19
三、美容院中细菌的传播途径与传播媒介 20
四、消毒剂的保管及使用注意事项 20
五、美容院的消毒规则 20
六、美容院的卫生规则 20
第四章 头面部的解剖与生理、经络、穴位 22
第一节 头面部的骨骼 22
第二节 头面部的肌肉 24
第三节 头面部的神经分布 26
第四节 经络与穴位 29
一、十四经脉 29
二、与美容有关的常用穴位 33
第五章 皮肤知识 36
第一节 皮肤的基本知识 36
第二节 皮肤的组织与构造 37
一、表皮 38
二、真皮 39
三、皮下组织 40
四、皮肤附属器官 40
第三节 皮肤的功能 41
第四节 一般皮肤病的症状与成因 42
一、一般皮肤病的症状 42
二、常见皮肤病 43
第六章 皮肤分析 47
第一节 分析程序 47
第二节 皮肤分类 49
一、正常皮肤 49
二、干性皮肤 49
三、油性皮肤 50
四、老化皮肤 51
五、微血管破裂皮肤 51
六、长有面疱的皮肤 52
七、混合性皮肤 52
八、敏感性皮肤 52
第三节 皮肤类型的测定方法 53
第七章 护肤与按摩 54
第一节 脸部护理要求 54
一、准备工作 54
二、与顾客沟通 54
三、包头 54
四、护肤程序 55
第二节 按摩 59
一、按摩的种类 59
二、按摩对皮肤的好处 60
三、按摩的注意事项 61
四、脸部按摩技巧 61
五、手工按摩动作 62
第三节 面膜 63
一、面膜分类 63
二、面膜的特性 64
第八章 皮肤的护理 66
第一节 正常皮肤（中性皮肤）的护理 66
一、四季特点与护理 66
二、中性皮肤的护理步骤 67
三、按摩手法 68
四、中性皮肤的家庭护理 70
第二节 干性皮肤的护理 72
一、干性皮肤的分类 72
二、干性皮肤的护理步骤 72
三、干性皮肤的家庭护理 73
第三节 老化皮肤的护理 74
一、老化现象的特征 74
二、老化形成的原因 75
三、老化皮肤的护理步骤 77
四、老化皮肤的家庭护理 77
五、老化皮肤保养的注意事项 78
第四节 油性皮肤的护理 78
一、油性皮肤的成因与影响皮脂分泌的因素 78
二、皮脂腺分泌的机理 79
三、油性皮肤的护理步骤 79
四、油性皮肤的家庭护理 80
五、油性皮肤保养的注意事项 81
第五节 青春痘（痤疮）皮肤的护理 81
一、痤疮的定义 81
二、痤疮的发生原因 82
三、痤疮的表现 82
四、痤疮皮肤的护理步骤 83
五、痤疮皮肤的家庭护理 85
六、注意事项 85
七、贾克奎按摩法简介 86
第六节 微血管破裂皮肤护理 87
一、形成原因 87
二、微血管破裂皮肤的护理步骤 88
三、微血管破裂皮肤护理的注意事项 88
四、微血管破裂皮肤的家庭护理 89
五、微血管破裂皮肤者生活中的注意事项 89
第七节 混合型皮肤的护理 90
一、混合型皮肤的护理步骤 90
二、混合型皮肤的家庭护理 91
三、混合型皮肤者生活中的注意事项 92
第八节 敏感型皮肤的护理 92
一、形成敏感皮肤的原因 92
二、皮脂膜遭破坏的主要因素 93
三、敏感皮肤的护理要点 93
四、注意事项 93
第九章 化妆品知识 95
第一节 化妆品的分类 95
一、按使用目的和部位分类 95
二、按剂型分类 96
第二节 常用化妆品的成分、作用及使用方法 96
一、洗净用化妆品（洁肤类） 96
二、基础化妆品（护肤类） 97
三、美容化妆品 99
第三节 常用化妆品的选择与应用 102
一、化妆水 102
二、护肤膏霜和乳液 102
三、唇膏 103
四、胭脂 104
五、粉底 104
六、蜜粉和粉饼 104
七、眼影膏与眼线化妆品 104
八、睫毛膏和睫毛液 105
九、眉笔 105
第四节 化妆品的不良反应与注意事项 105
一、化妆品可能有的不良反应 105
二、使用化妆品时的注意事项 106
第五节 如何选购与保管化妆品 106
一、选购化妆品的注意点 106
二、化妆品的保管 107
第十章 美容仪器的使用 108
第一节 电学常识 108
一、导体、绝缘体及半导体的有关常识 108
二、电流、电压与电阻的有关常识 109
三、有关电路的知识 110
第二节 常用美容仪器的功能、使用及日常保养 111
一、皮肤检查镜（放大灯） 111
二、皮肤检查灯（吴氏灯） 111
三、离子喷雾机（奥桑喷雾机） 112
四、喷雾及吸引器 113
五、阴阳电离子仪（营养导入机） 115
六、高频率电疗仪 116
七、冷热电棒 117
八、多功能美容仪 118
九、皮肤清洁刷、按摩仪 118
第三节 安全用电常识 120
一、安全用电的意义 120
二、安全用电注意事项 120
第十一章 皮肤的健康与营养 121
第一节 食物七大营养素的功能与特点 121
一、蛋白质 121
二、脂类（脂肪） 122
三、碳水化合物（糖类） 122
四、维生素 122
五、水 123
六、矿物质 124
七、纤维素 124
第三节 均衡营养与皮肤健康 124
一、均衡营养原则 124
二、食物的酸碱比例 125
三、建立良好的生活习惯 125
四、注意良好的饮食习惯 125
第四节 减肥 126
一、肥胖原因 126
二、肥胖易引起的疾病 127
三、减肥的目的 127
四、减肥的原则 127
五、减肥的方法 128
第十二章 美学知识 130
第一节 素描 130
一、素描的概念 130
二、素描的基本因素 130
三、素描的表现形式 132
第二节 色彩的运用 132
一、色彩的原理 132
二、色彩的特性 133
三、色彩的冷暖感觉 133
四、色彩与心理效应 134
五、化妆色彩的选择与应用 134
第十三章 化妆知识 137
第一节 脸型分析 137
一、主要脸型 137
二、次要脸型 139
第二节 基面妆 139
一、粉底的选择和使用 140
二、鼻部的修饰 141
三、面部轮廓修饰 142
四、颌部的修饰技巧 143
第三节 部位化妆 144
一、眉的化妆 144
二、眼部的化妆 147
三、脸颊部的化妆 150
四、唇的化妆 152
五、卸妆 154
第四节 日妆与新娘妆 155
一、日妆 155
二、新娘妆 157
第十四章 美发 159
第一节 毛发知识 159
一、头发的概况 159
二、头发的结构 159
三、头发的若干特征 160
四、头发的护理 161
第二节 发型与脸型的配合 161
第十五章 手部的保养与修饰 163
一、手部的护理 163
二、手部的保养 167
三、涂指甲油 168
第十六章 其他业务 170
第一节 脱毛 170
第二节 烫眼睫毛 171
一、操作步骤 171
二、注意事项 171
第三节 健胸 172
一、健胸的目的 172
二、常见的胸部护理方法 172
三、常见的健胸方法 173
四、胸部按摩 173
五、应配合的家庭护理 175
第四节 纹刺美容 176
一、纹刺美容简史 176
二、纹刺的作用、机理及特点 176
三、纹刺的工具与色料 177
四、纹刺美容的基本操作与操作训练 177
五、纹刺的禁忌症 178
六、纹刺美容的注意事项 178
七、如何洗除纹刺 179
八、纹刺美容应具备的条件 179
九、麻醉药的使用剂量及方法 180
十、纹刺的应用 180
十一、纹唇、唇线 184
第十七章 美容院常用英语 186
一、常用会话 186
二、常用单词 189
附录一 关于上海市美容、美发、按摩业从业人员实行凭职业资格证书上岗制度的通知 192
附录二 中华人民共和国职业技能鉴定规范：美容师 197
附录三 中华人民共和国职业技能标准：美容师 212