《甜点,再甜一点》PDF下载

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  • 作  者:游向蓝天的鱼著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787501994915
  • 页数:255 页
图书介绍:本书菜谱内容为甜品,以及与菜谱结合的美食小品文,通过精致的文字传递出作者的生活哲学。通过制作甜品的过程传递出幸福生活的美好细节。无论是菜谱、图片风格还是文章,都非常符合小资白领人群的喜好。本书根据甜品的类型分为烘焙、甜点和饮品类。

第一章 烘焙类 10

1.柠香玛德琳——浪漫的形状 10

2.心形淡奶油司康——不成调的情歌 14

3.似轻乳酪蛋糕——类似爱情 18

4.香酥甜咸饼——光阴的味道 22

5.酸奶泡芙——当我们窝在一起 26

6.玛格丽特——大众情人 30

7.迷你热狗——因为是朋友 34

8.蔓越莓乳酪蛋糕——冬眠 38

9.花式果干面包圈——你的婚姻谁做主 42

10.椰香酥饼——最爱好天气 46

11.阿拉棒——真相需要去探索 50

12.牛奶餐包——适合你的才最好 54

13.黑加仑乳酪贝果——给贝果最甜美的心 58

14.抗春困的红茶蛋饼——无油也香甜 62

15.双色慕斯——这样也好 66

16.绿茶酥——心情小点 72

17.黄金燕麦酥——母亲节的感恩礼物 76

18.舒芙蕾——味还在,形已逝;爱还在,情已逝 80

19.北海道吐司——重逢后爱上你 84

20.酥皮蜜桃派——美食搬运工 88

21.蜜豆牛奶天使蛋糕——创意这回事 92

22.朱古力心太软——坚强的外表,柔软的心 96

23.枫糖棒——爱情不只“一见钟情” 100

24.香梨煎饼——讨巧 104

25.金枪鱼面包——租来的人生 108

26.南瓜芝士蛋糕——心中的遗憾 112

27.焦糖乳酪蛋糕——是件技术活 116

28.西葫芦培根派——倾诉 120

29.巧克力布朗尼——有意外才有转机 124

30.谷物条——胆小鬼 128

31.蜂蜜小蛋糕——珍藏于心中的童趣 132

32.抹茶红豆麦芬——开始的理由 136

33.巧克力费南雪——永不落空的幸福 140

34.三色辫子面包——食物中的坚持 144

35.红茶磅蛋糕——标榜 148

36.低脂麻花甜甜圈——前奏 152

37.肉桂卷——电影中的美食艺术 156

38.芝士肠仔包——人生中的重要一课 160

39.黑加仑奶香排包——好爱情,坏爱情 164

40.菠萝包——我的小确幸 168

第二章 甜品类 174

1.铜锣烧好啦——爱与被爱的幸福 174

2.红糖麻酱卷——Nice to meet you, 旧日时光 178

3.糖不甩——找个理由爱上它 182

4.抹茶慕斯——吃对属于你的甜品 186

5.芒果果冻慕斯蛋糕——时间旅行 190

6.焦糖朗姆香蕉——越懂得越喜欢 194

7.蓝莓慕斯——浪漫的美味 198

8.阿华田手指果冻——回到那一天 202

9.杏汁鲜奶木瓜——成全女人的夙愿 206

10.焦糖牛奶炖蛋——友谊的甜蜜见证 210

第三章 饮品类 216

1.桂花酸梅汤——口水的价值 216

2.雪梨玫瑰露——天凉好个秋 220

3.在家搞定招牌奶茶——有预谋的放纵 224

4.香浓牛奶核桃露——平凡也浪漫 228

5.薏米柠檬水——因爱愚蠢 232

6.绿豆薏米奶露——撒在生活中的爱 236

7.苦瓜雪碧——吃苦是一种能力 240

8.枫糖苹果茶——多余苹果的好出路 244

9.姜汁糖浆——瓶“精华”去百病 248

10.椰香红豆龟苓膏——最完美的夏日冷饮 252