自序 杯酒人生 1
Part01 品味葡萄酒中天与地的智慧 9
葡萄树、人类及葡萄酒 9
过程会带领结果 17
不同环境孕育不同的葡萄酒 27
从老树中学到的智慧 39
自然留给我们调整的空间 51
决定生的选择力 63
尊重人性，抑或信任自然 77
酒中流淌着共性和个性的哲学 91
改变未来的眼力 103
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅰ 118
Part02 从葡萄成为葡萄酒的秘密 125
诞生、死亡以及重生 125
充满变数的年份 135
忍耐是为了造就灿烂的未来 145
待价而沽 155
保留属于我的香气 167
确保自我的熟成空间 179
从葡萄中追求酒的灵魂 191
过程不同，结果也不同 197
酒中蕴涵着葡萄的一生和酿者的智慧 207
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅱ 220
Part03 在葡萄酒中遇到人生 227
从经历中涌出的人生香气 227
用感性来理解 237
感知的智慧 247
偶遇或是邂逅 259
Manner——享受愉快的紧张感 269
在见微知著中接受熏陶 279
节制的乐趣 291
把人生装在葡萄酒里 299
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅲ 306
最佳Business葡萄酒10选 310
最佳日常葡萄酒10选 320