第一章 辅食添加，妈妈最关心的那些事儿 2
宝宝添加辅食的好处 2
好处一：补充全面的营养素 2
好处二：锻炼宝宝的咀嚼能力 3
好处三：刺激宝宝的味觉发育 3
好处四：促进宝宝的肠道发育 4
好处五：促进宝宝牙齿的发育 4
好处六：有利于宝宝的语言发展 4
给宝宝添加辅食的最佳时间 5
最佳时间：宝宝6月龄左右 5
6月龄添加辅食的原因 6
过晚添加辅食不可行 7
需要推迟添加辅食的宝宝 8
食物过敏的宝宝 8
早产儿 9
添加辅食，宝宝需要满足的条件 10
宝宝体重已经达到出生时的2倍 10
宝宝能够自如地控制头部 10
挺舌反射消失了 11
宝宝奶量达到1000毫升 11
留意来自宝宝的求食信号 12
信号一：抓到东西往嘴里送 12
信号二：对大人的食物感兴趣 13
信号三：常因为肚子饿哭闹 13
信号四：生长缓慢，远离标准值 14
信号五：宝宝烦躁的情绪增加 14
辅食添加的原则 15
无过敏反应 15
吸收难易有序 15
循序渐进 15
切莫急于求成 15
不可照搬书本 16
不要强制让宝宝吃 16
夏季不宜开始 16
患病不加新辅食 16
辅食添加的顺序 17
从少量到多量 17
从稀到稠 17
从一种到多种 18
第二章 辅食准备阶段：4～5个月 22
宝宝生长发育特征 22
宝宝的营养需求 22
本阶段喂养要点 22
从乳类中获取所有营养 22
母乳充足的迹象 23
母乳不足的迹象 23
夜间哺乳同样重要 24
宝宝补水要区别对待 25
妈妈需要了解的事情 26
不要盲目地过早添加辅食 26
2岁以内的宝宝不宜食用纯牛奶、蛋白粉等 26
宝宝为什么咬妈妈的乳头 27
乳房大小与泌乳能力有关吗 27
宝宝为什么不吃配方奶了 28
上班妈妈的哺乳方案 28
哺乳妈妈要注意营养素的补充 30
宝宝容易缺铁的几种原因 31
要准备好辅食制作的工具 32
常用喂食辅食的工具 34
第三章 尝试添加辅食阶段：5～6个月 38
宝宝生长发育特征 38
宝宝的营养需求 38
本阶段喂养要点 38
奶才是孩子的主食，不要让辅食喧宾夺主 38
没必要添加辅食的宝宝 38
可以尝试添加辅食的宝宝 39
宝宝的第一口辅食不是蛋黄 39
辅食添加的方法 41
初次喂食米粉的技巧 42
先喂辅食后喂奶 43
不可强迫宝宝吃辅食，否则会导致宝宝厌食 43
妈妈需要了解的事情 44
铁储备告急，是添加辅食最主要的原因 44
辅食添加，宝宝的新挑战 44
成人饮食不是宝宝辅食 45
自己做辅食好还是买市场销售的好 45
不适合给宝宝制作辅食的食物 46
制作辅食的五个原则 51
合理烹饪，留住营养 53
美味辅食做起来 55
米粉汁 55
米粥油 56
第四章 辅食添加第1阶段：6～7个月 60
宝宝生长发育特征 60
宝宝的营养需求 60
本阶段辅食添加要点 60
以奶为主，辅食为辅，不可主次颠倒 60
本阶段辅食安排 61
一周内成功添加米粉 61
先菜汁，再果汁 62
菜稀糊或水果稀糊的量 62
营造良好的喂食环境 62
可添加的辅食种类 63
不要忘记补充水 63
宝宝用舌头顶出食物不代表不爱吃 63
妈妈需要了解的事情 64
食物过敏须谨慎 64
添加辅食后孩子出现腹泻怎么办 65
添加辅食要灵活，不要为添加而添加 65
添加辅食，注意不要积食 66
怎样判断辅食添加的量是否足够 66
米粉可以吃多长时间 67
宝宝生病时添加辅食吗 67
宝宝为什么不喜欢喝白开水 67
宝宝不喝白开水，可以吗 68
添加辅食困难，怎么办 68
让宝宝体验到吃饭是一件快乐的事情 69
正式添加辅食，大便会有变化，这是正常现象 69
美味辅食做起来 70
油菜汁 70
米糊 71
胡萝卜糊 72
第五章 辅食添加第2阶段：7～8个月 76
宝宝生长发育特征 76
宝宝的营养需求 76
本阶段辅食添加要点 76
必须添加辅食了 76
本阶段辅食安排 76
应用条件反射法喂辅食 77
不要同时添加多种新食物 77
尝试添加有一定硬度的辅食 77
食物的量以宝宝的需求为准 78
可以尝试添加肉类食物 79
让宝宝自己吃饭从现在开始 79
妈妈需要了解的事情 80
宝宝精神好，辅食吃多吃少不必在意 80
吃菠菜能补血吗 81
不耐受肉食怎么办 81
给宝宝喂药可以预防疾病吗 81
不要让宝宝在饭前吃零食 82
怎样应对宝宝挑食 83
宝宝肥胖是婴幼儿时期打下的基础 84
美味辅食做起来 85
黄瓜汁 85
苹果泥 85
菠菜糊 86
猪肝泥 86
第六章 辅食添加第2阶段：8～9个月 90
宝宝生长发育特征 90
宝宝的营养需求 90
本阶段辅食添加要点 90
本阶段辅食安排 90
蛋黄从本月开始添加 90
几种辅食可以搭配在一起喂 91
尝试添加颗粒状羹状食物 91
蔬菜不能代替米粉 92
可与大人一起进餐 92
适当吃点粗纤维食物 93
妈妈需要了解的事情 94
转移宝宝对乳头的依恋 94
月龄增长，辅食量不一定增加 94
不要强迫宝宝吃不喜欢的食物 95
辅食与大便 95
如何确定辅食的粗糙程度 96
鱼肉过敏怎么办 96
宝宝抓食物怎么办 97
不要过量补钙 98
不可让添加辅食占用宝宝户外活动的时间 98
美味辅食做起来 99
枣汁 99
蛋黄泥 99
黑米糊 100
肉泥粥 100
第七章 辅食添加第3阶段：9～10个月 104
宝宝生长发育特征 104
宝宝的营养需求 104
本阶段辅食添加要点 104
本阶段辅食安排 104
能吃软固体食物了 104
能吃的辅食种类增加了 105
可以使用小勺练习吃饭 105
妈妈需要了解的事情 106
喂养不是饲养 106
营养品不等于食物 106
宝宝不爱吃菜的原因 107
如何让宝宝爱上吃菜 107
宝宝不爱吃水果怎么办 107
要想小儿安，三分饥与寒 108
不必过分迷信微量元素检测 109
美味辅食做起来 110
红薯泥 110
山楂糊 110
虾泥 111
鱼泥 111
鸭血豆腐汤 112
第八章 辅食添加第3阶段：10～11个月 116
宝宝生长发育特征 116
宝宝的营养需求 116
本阶段辅食添加要点 116
本阶段辅食安排 116
宝宝饮食有个性，不要与别的孩子比 117
身体发育正常是衡量喂养的重要指标 117
养成进食不说笑的好习惯 117
妈妈需要了解的事情 118
别把吃饭当作一种交易 118
父母的食欲就是孩子的胃口 118
锻炼宝宝独立生活的能力从吃开始 119
不要养成挑食的习惯 119
不要养成追着喂饭的习惯 119
添加辅食不当，容易导致皮肤发黄 120
喝奶少的宝宝要多添加蛋肉 120
美味辅食做起来 121
西红柿糊 121
梨糊 121
鱼菜米糊 122
蒸嫩丸子 122
第九章 辅食添加第4阶段：11～12个月 126
宝宝生长发育特征 126
宝宝的营养需求 126
本阶段辅食添加要点 126
本阶段辅食安排 126
奶和辅食并重 126
营养搭配要合理 126
食物要多样化 127
尝试多种口味的食物 127
最好的饮料是白开水 127
烹饪以蒸、煮、炖为主 128
豆制品添加需要注意 128
高蛋白食物不能替代谷类食物 128
妈妈需要了解的事情 129
让宝宝咀嚼固体食物有好处 129
怎样养成良好的进餐习惯 129
什么是真正的厌食 130
应对厌食的策略 130
美味辅食做起来 131
香蕉粥 131
蛋花豆腐羹 131
西红柿玉米汤 132
第十章 辅食添加第4阶段：12～18个月 136
宝宝生长发育特征 136
宝宝的营养需求 136
本阶段辅食添加要点 136
向成人饮食过渡，不代表断奶 136
本阶段辅食安排 136
少吃多餐 137
饮食多样化 137
拒绝膨化食品 137
不吃汤泡饭 137
妈妈需要了解的事情 138
孩子吃饭时可以看电视吗 138
胖宝宝就一定健康吗 138
宝宝偏食或挑食要注意补充营养 139
保护乳牙很重要 139
宝宝为什么会磨牙 140
什么时候换奶最合适 142
断奶不是要断掉奶制品 142
断奶要循序渐进 142
断奶前后做好宝宝的饮食准备工作 143
断奶不要伤及宝宝的感情 143
断奶时谨防乳腺炎 144
宝宝不宜过多食用冷饮 144
美味辅食做起来 145
排骨炖白萝卜 145
香菇肉末饭 146
虾皮鸡蛋羹 146