第一篇 读书方见道 成才历苦寒 1
第一章 朦胧的故乡岁月（1944～1958年） 3
一 贫寒家世 3
二 童年趣事 6
三 朦胧村小 8
四 区镇学堂 9
第二章 风华正茂的中学时代（1958～1964年） 12
一 第一次离家 12
二 裁员调整与县级三好学生 14
三 李渡中学之忆 17
四 县城最高学府 19
五 自带干粮的激励 21
六 从班干部到校团委 23
七 圆大学梦的奋斗 25
八 难忘师生情谊 28
第三章 北京二外与风雨人生（1964～1972年） 30
一 进入北京二外 30
二 为外交官梦想而苦读 33
三 “文革”中的风雨人生 35
四 并不完整的大学学历 40
五 4702部队的五好战士 42
六 再回二外的风雨简历与第二次分配 46
第二篇 盛世碧云天 逢时凌云飞 49
第四章 人类灵魂的工程师（1972～1980年） 51
一 普通中学的西语教员 51
二 较受欢迎的政治课教师 52
三 175中学的优秀班主任 54
四 迟到而又较和谐的婚姻 56
五 寻求人生价值的出路 60
第五章 旅游业中的人生风帆（1980～1989年） 64
一 新事业的起点和支点 64
二 扬起旅游业中的人生风帆 69
三 握好教学与科研工作的助推器 76
四 在全国学“建国”的背后 80
五 市级科研课题的核心成员 84
六 国家统考和职称考试的专业负责人 87
七 填补空白的旅游管理教科书 91
八 破格晋升的年轻副教授 93
第六章 被誉为中国旅游管理科学开拓者和奠基人的背后（1989～2003年） 96
一 到实践中去打下更坚实的基础 96
二 中国饭店企业管理科学的开拓者 104
三 国家级规划教材《餐饮管理》的创始人 107
四 省部级项目“旅游企业管理研究”的主持人 111
五 国家旅游行业质量管理标准的主持制定者 118
六 第一次著作高潮的旅游管理专著 122
七 在教学与培训中传播旅游管理科学 125
第七章 三次著作高潮中的教授生涯（2003～2014年） 129
一 不屈又屈死人的正教职称申报 129
二 挫折中得到的人生成功感悟 134
三 管理科研中的第二次著作高潮 139
四 花甲之年的年轻党员与教授 143
五 第三次著作高潮的管理科学贡献 145
六 仍在延续的教授生涯 150
七 临近“从心所欲”之年的第四次著作高潮 154
八 人生事业的自我评估 157
第八章 事业成功离不开的家庭生活（1975年至今） 165
一 事业中的贤内助 165
二 让孩子在和谐中长大成人 166
三 “小康即安”的家庭生活 167
四 寻求健康长寿之道 170
第三篇 禁怀宽如海养生法古今 173
第九章 老年养生的科学意识形成 175
一 人生事业鼎盛时期的不幸遭遇 175
二 最初形成的养生含义的粗浅认识 177
三 逐渐引起重视的老年养生问题 179
四 学习掌握一些老年养生的科学理论与知识 183
五 老年养生要树立的一些基本观念 206
六 老年养生要遵循的四大基本原则 210
七 老年养生应保持和达到的健康标准 214
第十章 细火慢熬的老年心灵养生鸡汤 216
一 老年养生要从心理开始，细火慢熬其心灵养生鸡汤 216
二 老年心理养生要熟知其内容原则和标准 220
三 家庭幸福和谐的心灵养生鸡汤是这样熬出来的 226
四 重德不危有德则乐是老年养生良好的心灵鸡汤 230
五 不思八九，常想一二的心灵养生鸡汤要细炖慢熬 231
六 寡欲静心，中庸平和才是老年养生的特效心灵鸡汤 232
七 心理养生的方法和实践逐步形成的健康心态 234
第十一章 药物和食疗结合是老年养生的必由之路 240
一 老年养生为什么要坚持药物与食疗结合 240
二 老年养生要熟知药物的调养与治疗作用 246
三 老年养生要掌握食疗对身体养护的分类功效 249
四 药物和食疗结合的老年养生技巧 253
五 药物和食疗结合的老年养生注意事项 262
六 部分常用有效的老年养生食疗与药膳验方 263
七 老年养生食材性味食疗歌 273
第十二章 运动养生的项目选择和方法运用 275
一 老年养生运动项目选择 275
二 太极养生的方法运用和身轻体健效果 282
三 触穴五脏振动功让脏腑功能强盛协调 287
四 托天蹬地摆头功缓解了我的动脉血管疾病 290
五 甩手荡腿运气功让人感觉老当益壮 292
六 坚持运动养生的注意事项 293
第十三章 老年导引养生术的方法运用与效果 295
一 导引养生术简介与项目选用 295
二 太极揉腹导引术的方法运用和养生效果 295
三 神游吞液导引术的练功方法与神奇效果 298
四 齿舌运动导引术的练功方法好处多多 301
五 揪贯双耳导引术的练功方法与作用 305
六 头面梳搓导引术的练功方法与效果 306
七 强肾保阴导引术的练功方法与作用 308
第十四章 穴位按摩养生术的方法运用与功效 310
一 学习掌握一些老年穴位按摩养生术的相关知识 310
二 眼部穴位按摩养生的方法运用和效果体验 316
三 面部穴位按摩养生术的方法运用与功效体验 318
四 头部穴位按摩养生术的方法运用和效果体验 322
五 手部穴位按摩养生术的方法运用与效果体验 325
六 胸腹穴位按摩养生术的方法运用和效果体验 328
七 腿脚穴位按摩养生术的方法运用与效果体验 331
第十五章 人生阅历三段论所得到的启迪 335
一 身心成长与知识经验的学习与准备阶段 335
二 谋生立命与事业奋斗的基本成功阶段 338
三 力求健康长寿的养老养生渐入佳境阶段 341
第十六章 科研工作的个人著作年谱 343
第一部分 学术论文与专业文章年谱 343
第二部分 旅游专业教材编著年谱 351
第三部分 旅游研究专著年谱 356
第四部分 退休后的部分著述年谱 361