第一章 化学实验的一般要求 1
1.1 大学化学实验课程的目的及要求 1
1.2 实验室规则 2
1.3 常用玻璃器皿的洗涤 2
1.4 化学试剂 4
1.5 气体钢瓶的使用及注意事项 4
第二章 化学实验的基本操作 6
2.1 玻璃工操作 6
2.2 玻璃量器及使用 6
2.3 称量仪器的使用 9
2.4 加热与冷却 11
2.5 干燥 12
2.6 熔点的测定和温度计的校正 14
实验一 结晶 15
实验二 蒸馏 16
实验三 萃取 18
第三章 化学热力学实验 21
实验四 燃烧热的测定 21
实验五 溶解热的测定 26
实验六 液相反应平衡常数的测定 29
实验七 凝固点降低法测定相对分子质量 33
实验八 液体饱和蒸气压的测定 36
实验九 双液系的气-液平衡相图 40
实验十 二组分简单共熔系统相图的绘制 46
实验十一 电动势法测定化学反应的热力学函数 49
实验十二 氧化还原与原电池 53
实验十三 电导率法测HAc解离常数 56
实验十四 解离平衡及水解反应 60
实验十五 溶度积的测定 62
实验十六 配位解离平衡常数的测定 64
实验十七 磺基水杨酸合铁（Ⅲ）的组成及稳定常数的测定 67
第四章 化学动力学实验 70
实验十八 过氧化氢的催化分解 70
实验十九 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 73
实验二十 蔗糖水解反应速率常数的测定 76
实验二十一 丙酮碘化反应速率常数的测定 80
第五章 元素化学实验 85
实验二十二 铁、钴、镍 85
实验二十三 铬、锰 88
实验二十四 铜、银 92
实验二十五 锌、镉、汞 95
实验二十六 锡、铅、锑、铋 99
实验二十七 碳、硅、硼、氮、磷 102
实验二十八 卤素 107
实验二十九 过氧化氢及硫的化合物 110
实验三十 碱金属、碱土金属及铝 113
第六章 表面与胶体化学实验 116
实验三十一 液体表面张力的测定 116
实验三十二 固体比表面积的测定 120
实验三十三 黏度法测定高聚物摩尔质量 124
实验三十四 临界胶束浓度的测定 128
第七章 物质结构与计算化学实验 132
实验三十五 磁化率的测定 132
实验三十六 偶极矩的测定 135
实验三十七 分子光谱性质的计算 139
实验三十八 反应过渡态的搜索 142
第八章 化学分析实验 146
实验三十九 电子天平及滴定分析仪器使用练习 150
实验四十 氢氧化钠标准溶液的配制与标定 151
实验四十一 醋酸含量的测定 152
实验四十二 盐酸标准溶液的配制与标定 153
实验四十三 混合碱的测定 155
实验四十四 EDTA标准溶液的配制与标定 156
实验四十五 水的总硬度的测定 157
实验四十六 铅铋混合液中铅、铋含量的测定 159
实验四十七 铝盐中铝含量的测定 160
实验四十八 高锰酸钾标准溶液的配制与标定 162
实验四十九 过氧化氢含量的测定 163
实验五十 石灰石中钙含量的测定 164
实验五十一 铁矿石中全铁含量的测定 166
实验五十二 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定 167
实验五十三 硫酸铜中铜含量的测定 169
实验五十四 氯化钡中钡含量的测定 171
第九章 仪器分析实验 173
实验五十五 邻二氮菲分光光度法测定水中微量铁 178
实验五十六 水中微量氟的测定 180
实验五十七 食盐溶液中氯离子含量的测定 183
实验五十八 原子吸收光谱法测定水体中钙、镁含量 186
第十章 有机物的提取与分离实验 189
实验五十九 萘的重结晶 189
实验六十 从茶叶中提取咖啡因 192
实验六十一 菠菜色素的提取和分离 194
第十一章 合成及结构表征实验 198
实验六十二 用废硫酸铜溶液制备五水合硫酸铜晶体 198
实验六十三 由软锰矿制备高锰酸钾 199
实验六十四 硫酸亚铁铵的制备 200
实验六十五 环己烯的制备 202
实验六十六 乙酰水杨酸的制备 204
实验六十七 乙酸乙酯的制备 206
实验六十八 叔丁基氯的制备 208
实验六十九 甲基橙的制备 209
实验七十 己二酸的制备 211
实验七十一 环己酮的制备及鉴定 212
附录 215
附录1 常见物理、化学常数（量） 215
附录2 常见符号与单位 216
附录3 元素符号及其名称 217
附录4 不同温度下水的饱和蒸气压 218
附录5 标准电极电势 220
附录6 溶度积常数 222
附录7 参比电极电势与温度的关系 224
附录8 一些配位化合物的稳定常数 224
附录9 一些无机酸的解离常数 226
附录10 常用有机溶剂的沸点 227