一、植保综合知识 1
1 什么是蔬菜病害？蔬菜病害分为哪些类型？ 1
2 近些年蔬菜病害的发生呈现什么样的特点？ 1
3 蔬菜的非侵染性病害由哪些因素引起？如何鉴别？ 2
4 土壤次生盐渍化是怎么回事？如何解决？ 3
5 蔬菜侵染性病害的发生与哪些条件最为密切？如何鉴别？ 4
6 真菌性病害与细菌性病害如何区别？ 5
7 什么是低等真菌病害，蔬菜上危害如何？ 5
8 什么是高等真菌病害，蔬菜上危害如何？ 6
9 病毒性病害如何诊断？防治关键在哪里？ 6
10 根结线虫病如何诊断？如何防治？ 7
11 什么是土传病害？如何防治？ 8
12 怎样科学有效防治蔬菜病害？ 9
13 蔬菜害虫主要有哪些？ 9
14 近些年蔬菜害虫发生呈现什么样的特点？ 10
15 怎样科学有效防治蔬菜害虫？ 11
16 什么是菜田杂草？如何分类？ 11
17 如何区分单子叶杂草和双子叶杂草？各有哪些主要杂草？ 12
18 菜田杂草有何危害？ 12
19 近些年菜田杂草发生有什么新变化？主要原因在哪里？ 13
20 菜田杂草防除的基本方法有哪些？ 13
21 化学除草有哪些方法？需要注意哪些事项？ 14
22 上海菜区鼠害的发生和危害情况怎么样？ 14
23 如何有效地开展菜田鼠害防控？ 15
24 TBS是一项怎么样的鼠害防控技术？ 15
25 病虫害防治指标是什么？如何运用？ 16
26 怎样在蔬菜生产中开展农业防治？ 17
27 怎样在蔬菜生产中开展生物防治？ 17
28 上海蔬菜新农药推广的作用体现在哪里？ 18
29 什么是农作物病虫害绿色防控？主要涉及哪些技术？ 18
30 上海蔬菜病虫害绿色防控发展情况如何？ 19
31 为什么要积极推动绿色防控技术的使用？ 20
32 什么是性诱防控技术？如何科学应用性诱防控技术？ 21
33 杀虫灯诱杀技术是什么原理？如何正确使用？ 22
34 如何正确选择和科学使用诱虫板诱杀技术？ 23
35 如何规范使用防虫网覆盖技术？ 24
36 什么是农作物病虫害专业化统防统治？ 25
37 如何推动上海蔬菜病虫害专业化统防统治？ 26
38 农药包装废弃物有哪些危害？如何做好废弃物的回收和处置？ 27
39 什么是农作物植保员？其作用和职责有哪些？ 27
40 什么是病虫测报员？其工作主要有哪些？ 28
二、蔬菜病害诊断与防治 30
（一）根菜类蔬菜 30
1 萝卜菌核病有何特点？如何防治？ 30
2 萝卜病毒病有何特点？如何防治？ 31
3 萝卜黑腐病有何特点？如何防治？ 31
4 萝卜黑根病有何特点？如何防治？ 32
5 萝卜根肿病有何特点？如何防治？ 32
6 山药炭疽病有何特点？如何防治？ 33
7 山药根腐病有何特点？如何防治？ 34
8 山药褐斑病有何特点？如何防治？ 34
9 山药根结线虫病有何特点？如何防治？ 35
（二）茎菜类蔬菜 35
1 莴笋霜霉病有何特点？如何防治？ 35
2 莴笋灰霉病有何特点？如何防治？ 36
3 马铃薯晚疫病有何特点？如何防治？ 37
4 马铃薯炭疽病有何特点？如何防治？ 38
5 马铃薯病毒病有何特点？如何防治？ 38
6 芦笋茎枯病有何特点？如何防治？ 39
7 芦笋褐斑病有何特点？如何防治？ 40
8 芦笋根腐病有何特点？如何防治？ 40
9 茭白锈病有何特点？如何防治？ 41
10 茭白黑粉病有何特点？如何防治？ 41
11 茭白胡麻斑病有何特点？如何防治？ 42
12 藕腐败病有何特点？如何防治？ 43
（三）叶菜类蔬菜 43
1 青菜霜霉病有何特点？如何防治？ 43
2 青菜软腐病有何特点？如何防治？ 44
3 青菜根肿病有何特点？如何防治？ 45
4 大白菜霜霉病有何特点？如何防治？ 46
5 大白菜软腐病有何特点？如何防治？ 47
6 大白菜病毒病有何特点？如何防治？ 48
7 大白菜炭疽病有何特点？如何防治？ 49
8 大白菜根肿病有何特点？如何防治？ 49
9 大白菜干烧心有何特点？如何防治？ 51
10 甘蓝霜霉病有何特点？如何防治？ 51
11 甘蓝菌核病有何特点？如何防治？ 52
12 甘蓝黑腐病有何特点？如何防治？ 53
13 甘蓝根肿病有何特点？如何防治？ 54
14 芹菜叶斑病有何特点？如何防治？ 55
15 芹菜叶枯病有何特点？如何防治？ 56
16 生菜霜霉病有何特点？如何防治？ 56
17 生菜软腐病有何特点？如何防治？ 57
18 生菜菌核病有何特点？如何防治？ 58
19 生菜灰霉病有何特点？如何防治？ 58
20 菠菜霜霉病有何特点？如何防治？ 59
21 菠菜灰霉病有何特点？如何防治？ 60
22 叶用芥菜根肿病有何特点？如何防治？ 61
23 苋菜病毒病有何特点？如何防治？ 62
24 葱锈病有何特点？如何防治？ 62
25 葱疫病有何特点？如何防治？ 63
26 大葱紫斑病有何特点？如何防治？ 64
27 韭菜锈病有何特点？如何防治？ 64
28 韭菜疫病有何特点？如何防治？ 65
29 韭菜菌核病有何特点？如何防治？ 66
30 草头霜霉病有何特点？如何防治？ 67
31 草头菌核病有何特点？如何防治？ 67
32 紫角叶褐斑病有何特点？如何防治？ 68
（四）花菜类蔬菜 69
1 花椰菜霜霉病有何特点？如何防治？ 69
2 花椰菜菌核病有何特点？如何防治？ 70
3 花椰菜黑腐病有何特点？如何防治？ 70
4 花椰菜根肿病有何特点？如何防治？ 71
5 芥蓝黑腐病有何特点？如何防治？ 72
6 芥蓝软腐病有何特点？如何防治？ 72
7 芥蓝霜霉病有何特点？如何防治？ 73
（五）果菜类蔬菜 73
1 猝倒病有何发生特点？如何防治？ 73
2 立枯病有何发生特点？如何防治？ 74
3 沤根有何发生特点？如何防治？ 75
4 烧根有何发生特点？如何防治？ 75
5 番茄早疫病有何发生特点？如何防治？ 75
6 番茄晚疫病有何发生特点？如何防治？ 76
7 番茄菌核病有何发生特点？如何防治？ 77
8 番茄叶霉病有何发生特点？如何防治？ 78
9 番茄灰霉病有何发生特点？如何防治？ 78
10 番茄枯萎病有何发生特点？如何防治？ 79
11 番茄青枯病有何发生特点？如何防治？ 80
12 番茄脐腐病有何发生特点？如何防治？ 80
13 番茄黄化曲叶病毒病有何发生特点？如何防治？ 81
14 番茄根结线虫病有何发生特点？如何防治？ 81
15 番茄产生畸形果的原因有哪些？如何避免？ 82
16 辣椒疫病有何发生特点？如何防治？ 83
17 辣椒菌核病有何发生特点？如何防治？ 84
18 辣椒炭疽病有何发生特点？如何防治？ 85
19 辣椒黄萎病有何发生特点？如何防治？ 85
20 辣椒白绢病有何发生特点？如何防治？ 86
21 辣椒青枯病有何发生特点？如何防治？ 87
22 辣椒脐腐病有何发生特点？如何防治？ 87
23 辣椒病毒病有何发生特点？如何防治？ 88
24 茄子绵疫病有何发生特点？如何防治？ 89
25 茄子褐纹病有何发生特点？如何防治？ 90
26 茄子菌核病有何发生特点？如何防治？ 91
27 茄子黄萎病有何发生特点？如何防治？ 91
28 茄子煤霉病有何发生特点？如何防治？ 92
29 黄瓜霜霉病有何发生特点？如何防治？ 93
30 黄瓜疫病有何发生特点？如何防治？ 93
31 黄瓜菌核病有何发生特点？如何防治？ 94
32 黄瓜白粉病有何发生特点？如何防治？ 95
33 黄瓜炭疽病有何发生特点？如何防治？ 96
34 黄瓜蔓枯病有何发生特点？如何防治？ 96
35 黄瓜枯萎病有何发生特点？如何防治？ 97
36 黄瓜靶斑病有何发生特点？如何防治？ 98
37 黄瓜细菌性角斑病有何发生特点？如何防治？ 99
38 黄瓜绿斑驳花叶病有何发生特点？如何防治？ 99
39 黄瓜根结线虫病有何发生特点？如何防治？ 100
40 黄瓜叶斑病有何发生特点？如何防治？ 101
41 黄瓜黑星病有何发生特点？如何防治？ 101
42 什么原因引起黄瓜焦边叶？如何避免？ 102
43 什么原因导致黄瓜畸形瓜？如何避免？ 102
44 什么原因导致黄瓜带苦味？如何避免？ 103
45 冬瓜白粉病有何发生特点？如何防治？ 104
46 丝瓜菌核病有何发生特点？如何防治？ 104
47 丝瓜疫病有何发生特点？如何防治？ 105
48 西葫芦病毒病有何发生特点？如何防治？ 106
49 西葫芦白粉病有何发生特点？如何防治？ 106
50 西葫芦灰霉病有何发生特点？如何防治？ 107
51 瓠瓜枯萎病有何发生特点？如何防治？ 108
52 瓠瓜炭疽病有何发生特点？如何防治？ 108
53 豇豆白粉病有何发生特点？如何防治？ 109
54 豇豆煤霉病有何发生特点？如何防治？ 110
55 豇豆锈病有何发生特点？如何防治？ 111
56 豇豆根腐病有何发生特点？如何防治？ 111
57 豇豆病毒病有何发生特点？如何防治？ 112
58 菜豆锈病都有哪些症状？如何防治？ 113
59 菜豆菌核病有何发生特点？如何防治？ 113
60 毛豆紫斑病有何发生特点？如何防治？ 114
61 蚕豆赤斑病有何发生特点？如何防治？ 114
62 蚕豆枯萎病有何发生特点？如何防治？ 115
三、蔬菜虫害的识别与防治 117
1 小菜蛾是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 117
2 菜青虫是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 118
3 甜菜夜蛾是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 119
4 斜纹夜蛾是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 120
5 甘蓝夜蛾是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 121
6 银纹夜蛾是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 122
7 小地老虎是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 123
8 菜螟是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 124
9 豆荚螟是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 125
10 瓜绢螟是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 126
11 烟青虫是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 127
12 烟粉虱是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 127
13 黄条跳甲是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 129
14 猿叶甲是一类什么样的害虫？如何有效防治？ 130
15 蚜虫是一类什么样的害虫？如何有效防治？ 131
16 蓟马是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 131
17 美洲斑潜蝇是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 132
18 害螨是一类什么样的害虫？如何有效防治？ 133
19 根蛆是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 134
20 蜗牛是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 134
21 蛞蝓是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 135
22 蝼蛄是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 136
23 蛴螬是一种什么样的害虫？如何有效防治？ 137
四、蔬菜杂草的识别与防治 138
1 早熟禾如何识别？ 138
2 看麦娘如何识别？ 138
3 马唐如何识别？ 139
4 牛筋草如何识别？ 139
5 千金子如何识别？ 139
6 棒头草如何识别？ 140
7 碎米莎草如何识别？ 140
8 异形莎草如何识别 140
9 小藜如何识别？ 141
10 凹头苋如何识别？ 141
11 马齿苋如何识别？ 142
12 泥胡菜如何识别？ 142
13 碎米荠如何识别？ 142
14 牛繁缕如何识别？ 143
15 猪殃殃如何识别？ 143
16 一年蓬如何识别？ 143
17 刺儿菜如何识别？ 144
18 茄果类蔬菜田主要有哪些杂草？如何科学防治？ 144
19 豆类蔬菜田主要有哪些杂草？如何科学防治？ 145
20 白菜、甘蓝类蔬菜田主要有哪些杂草？如何科学防治？ 145
21 瓜类蔬菜田主要有哪些杂草？如何科学防治？ 146
22 葱蒜类蔬菜田主要有哪些杂草？如何科学防治？ 147
23 茭白田主要有哪些杂草？如何科学防治？ 148
24 芹菜田主要有哪些杂草？如何科学防治？ 148
25 胡萝卜田主要有哪些杂草？如何科学防治？ 149
五、农药和药械 150
1 什么是农药？如何分类？ 150
2 农药主要剂型有哪些？如何选择？ 150
3 什么是生物农药？它的优缺点在哪里？ 151
4 杀虫剂的胃毒、触杀、熏蒸作用是什么意思？ 151
5 什么是杀菌剂的保护作用和治疗作用？ 152
6 什么是选择性除草剂？什么是灭生性除草剂？ 152
7 什么是农药通用名和商品名？ 153
8 如何解读农药标签？ 153
9 什么是农药的保质期？ 154
10 如何区分农药毒性和农药毒力？ 154
11 什么样的农药称为假农药、劣质农药？ 154
12 农药有哪些施药的方法？ 155
13 施药时间如何选择？ 156
14 为什么要不同种农药轮换使用？ 156
15 科学混配农药应该怎么做？ 157
16 什么是农药的二次稀释法？ 157
17 什么是农产品农药残留？ 157
18 什么是农药的安全间隔期？ 158
19 蔬菜上有哪些禁用农药？ 159
20 蔬菜上有哪些限用农药？ 159
21 蔬菜上列入农业部监测的农药品种有哪些？ 160
22 什么是农药药害？引起农药药害的原因有哪些？ 160
23 如何预防和处置农药药害？ 161
24 植保施药机械可分为哪些类型？ 161
25 如何选择施药机械？ 162
26 蔬菜生产中为什么要重视施药机械？ 162
27 什么是静电喷雾技术？优点在哪里？ 163
28 什么是超低量喷雾技术？优点在哪里？ 164
六、附录 165
（一）蔬菜新农药的特点与使用 165
【杀虫剂】 165
1 5％氯虫苯甲酰胺悬浮剂（普尊） 165
2 10％虫螨腈悬浮剂（除尽） 165
3 240克／升甲氧虫酰肼悬浮剂（雷通） 166
4 25克／升多杀霉素悬浮剂（菜喜） 166
5 50克／升虱螨脲乳油（美除） 167
6 22％氰氟虫腙悬浮剂（艾法迪） 167
7 2.28％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油（云大） 168
8 3.4％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂（奥翔） 168
9 10亿PIB／毫升苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒悬浮剂（奥绿一号） 168
10 16000 IU／毫克苏云金杆菌可湿性粉剂（科诺） 169
11 甜核·苏云金杆菌可湿性粉剂 169
12 40％啶虫脒水分散粒剂（更猛） 170
13 25％噻虫嗪水分散粒剂（阿克泰） 170
14 75％灭蝇胺可湿性粉剂（潜克） 171
15 6％四聚乙醛颗粒剂（螺帕） 171
16 6％四聚乙醛颗粒剂（螺斯） 171
17 3％辛硫磷颗粒剂（地甩） 172
18 5.7％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂（尊典） 172
19 10％多杀霉素悬浮剂（净蛾） 172
20 28％杀虫·啶虫脒可湿性粉剂（甲王星） 173
21 150克／升茚虫威乳油（凯恩） 173
22 2.2％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂（三令） 173
【杀菌剂】 174
1 687.5克／升氟菌·霜霉威悬浮剂（银法利） 174
2 250克／升嘧菌酯悬浮剂（阿米西达） 174
3 50％啶酰菌胺水分散粒剂（凯泽） 175
4 8％宁南霉素水剂 175
5 20％吗胍·乙酸铜可湿性粉剂（迁毒） 175
6 400克／升氟硅唑乳油（福星） 176
7 52.5％噁酮·霜脲氰水分散粒剂（抑快净） 176
8 1000亿个／克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂 177
9 6％春雷霉素可湿性粉剂 177
10 430克／升戊唑醇悬浮剂（好力克） 177
11 33.5％喹啉铜悬浮剂（必绿） 178
12 25克／升咯菌腈悬浮种衣剂（适乐时） 178
13 80％烯酰吗啉水分散粒剂（超赞） 179
14 1％申嗪霉素悬浮剂（绿群） 179
15 20％噻菌铜悬浮剂（龙克菌） 180
16 50％氰氨化钙颗粒剂 180
17 37％苯醚甲环唑水分散粒剂（世标） 180
18 80％嘧霉胺水分散粒剂（新贵） 181
19 50％氯溴异氰尿酸可溶粉剂（灭均成） 181
20 47％春雷·王铜（2％春雷＋45％王铜）可湿性粉剂（加瑞农） 182
21 400克／升嘧霉胺悬浮剂（施佳乐） 182
（二）上海地区每月蔬菜植保农事 182
主要参考文献 208