第一章 早期交流 2
罗马帝国、赛里斯与秦人 2
马可·波罗、阿拉伯旅行家与广州 3
开封府的犹太人 6
蒙古帝国与教皇 9
恶劣的葡萄牙人 11
费迪南·平托的冒险 13
海禁与澳门问题 15
天主教在中国的兴衰 17
马尼拉、荷兰人与台湾问题 22
尼古拉斯与国姓爷 23
第二章 英中交流（一） 23
1596：离奇失踪的使团 30
葡萄牙人：背信弃义的朋友 31
1670：与台湾的交易 32
英国公使的身份 34
1736：拒绝跪迎圣旨 37
“百夫长号”俘虏西班牙船 38
弗林特先生 39
英法水手冲突事件 41
宁波通商受挫 42
拜见两广总督 43
测量“阿尔戈号”军舰 44
澳门：司法杀人 45
外国海盗挑战中国司法 47
1784：“炮手案”始末 49
第三章 英中交流（二） 49
1793：马嘎尔尼出使中国 54
不是“贡品”的“礼物” 55
广州的美国故事 57
交趾支那：英法竞争 58
南海海盗传奇 60
“海王星号”事件：皇帝受蒙蔽 62
澳门：三国角力场 63
和蔼可亲的松大人 66
两广总督的“顽疾” 67
1816：阿默斯特访华 69
践踏尊严的礼仪 71
17万英镑接待费 74
1820：顶罪的屠夫 76
杀人案启示录 77
1822：广州大火灾 80
巨额债务：行商体系的变革 82
瑞士钟表匠之死 84
广州渐成“火药桶” 86
1832年的贸易试验 88
走私船的挑衅 90
第四章 地理概述 94
气候与地形 94
长江与黄河 95
天下独绝的大运河 97
万里长城 101
江南省：最富裕的省份 103
鄱阳湖风光 105
福建：Tea（茶）的由来 106
苗境、苗族与苗乱 107
帝国的边疆 110
台湾与海南 114
四大属国 115
第五章 历史纲要 120
被夸大的历史 120
孔子与四书五经 123
秦汉与鞑靼 124
有趣的三国 126
唐朝：太宗与宦官擅权 127
宋朝：文明而厌战的朝代 130
元朝：大都与大运河 131
明朝：耶稣会士与葡萄牙人 134
清初反满 136
康熙：最伟大的君王 138
乾隆：不一般的运气 139
嘉庆：奇特的遗诏 140
气数将尽的王朝 142
第六章 立国根基 146
专制制度与家长权威 146
政府的巨大财富：百姓“快活而勤劳” 149
罕见而反常的现象：百姓公然批评政府 151
脾气最好的民族 152
真正的贵族 153
“三位一体”的皇帝 156
中央机构 158
地方机构 159
武举 161
腐朽的军队 164
刑法与刑罚 167
针对立法的评价 176
第七章 伦理道德 180
性格复杂的中国人 180
中国人为什么不诚实？ 182
过度的民族自豪感 183
重视道德的价值体系 184
“杀害女婴”的真相 186
人种问题探讨 187
缠足：残忍的陋习 190
道德和政治优势 192
士农工商 193
皇室宗亲 195
重文轻武 196
关于“一夫多妻制”的误解 198
婚姻习俗 202
学校与教育制度 205
丧葬礼仪 208
第八章 风俗礼仪（一） 216
春节习俗 216
幼稚的消遣方式 218
迎春习俗 220
社交礼仪 222
隆重的晚宴 225
中国人的饮食结构 232
客栈、酒馆与赌场 236
劝酒与戏班 237
帝王的运动：狩猎与雪橇 238
第九章 风俗礼仪（二） 243
衣帽 243
衣料与时尚 246
念珠、荷包与鼻烟壶 248
发型与发饰 250
民居与豪宅 252
家具与室内装饰 256
马车与轿子 257
公馆、邮局与地图 259
发达的水运 261
水患：政府焦虑之源 264
第十章 京城气象 268
城墙 268
北城景象 269
不一样的南城 274
皇帝的困扰：饥荒、篡位与京畿民乱 275
圆明园纪事 277
皇室宗亲的生活 279
宵禁 280
缉匪：高效而不公 282
附录 关于广州杀人案的记录译后记 291
参考书目 293