绪论：如何学好生物化学及准备考试 1
第一章 蛋白质化学 4
第二章 酶化学 29
第三章 核酸化学 47
第四章 维生素和辅酶 62
第五章 抗生素与激素 69
第六章 脂类、生物膜及其功能 81
第七章 糖类及其代谢 94
第八章 生物氧化 112
第九章 脂类代谢 126
第十章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 140
第十一章 核苷酸代谢 154
第十二章 遗传信息的传递 160
第十三章 物质代谢相互联系和调节 185
第十四章 肝胆与血液生化 196
第十五章 分子生物学技术与基因组计划 206
第十六章 自我检测生物化学模拟试卷 212
第十七章 硕士研究生入学生物化学试题选编 269
附录1 历年与生命科学相关诺贝尔化学奖和生理学或医学奖得主及其主要贡献 304
附录2 常见单位、物理常数和希腊字母表 311
附录3 常见名词中英文对照表 313
附录4 常见代谢缺陷症 317