序&张润钢 1
第一篇 透视篇 3
2012年度中国本土饭店管理公司（集团）发展报告&中国旅游饭店业协会 3
2012年度中国酒店业品牌发展报告&迈点旅游研究院 24
中国饭店集团化收益管理发展现状与趋势&和泰盛典酒店管理公司 49
从国际视角看中国国有饭店集团演进与未来发展趋势&香港理工大学 肖曲 55
解读评论酒店上市公司2012年年报&华美酒店管理顾问有限公司 赵焕焱 66
从网络客户点评看连锁品牌饭店的市场认知&去哪儿网 74
第二篇 发展篇 83
做中国民族酒店品牌的开拓者——首旅建国酒店管理公司的十年之路&首旅建国酒店管理公司 83
以人为本，以客为尊，倾力打造中国民族酒店品牌&港中旅酒店有限公司 92
中国高端轻资产连锁酒店品牌的佼佼者&金陵酒店管理有限公司 105
东方嘉柏 风雨兼程十六载&北京东方嘉柏酒店管理有限公司 119
创新发展模式 打造产业链群 全力推进民族旅游服务品牌的中部崛起&华天实业控股集团有限公司 126
从产品经营到品牌经营的发展之路&浙江南苑控股集团有限公司 137
诚信、专业，坚持民族酒店品牌发展之路——深航酒店管理公司发展历程报告&深航酒店管理公司 142
第三篇 战略篇 153
把握规律 循序渐进 精心打造民族品牌——浅谈“阳光”酒店品牌发展之路&阳光酒店集团 153
浸润汉唐文化 打造中国饭店业劲旅&陕西旅游饭店管理（集团）股份有限公司 160
第四篇 营运篇 171
平稳扩张 做实品质 创新经营 树立品牌——开元酒店集团近十年发展历程（2003～2012年）&开元酒店集团 171
民族先锋，潜力无限——天伦国际酒店管理集团发展纪实&天伦国际酒店管理集团 184
诚信立人 创新立业 品牌立市&雷迪森旅业集团有限公司 189
守正出奇 创建中国民族高端酒店品牌&君澜酒店集团 194
建设百年品牌 创造世纪经典&山东蓝海酒店集团 199
扬卓越品质，在变革中迎接未来&四川锦江旅游饭店管理公司 208
和一之韵——记和一控股集团发展之路&湖南和一控股集团 216
乘势而上，造就福建旅游产业之强——厦门建发旅游集团的十年发展之路&厦门建发旅游集团股份有限公司 223
第五篇 附录 231
2003～2013年中国饭店集团化发展大事记 231
2009～2012年中国最具规模的30家本土饭店管理公司（集团） 242
2006～2011年度全球饭店集团300强 248
后记&许京生 344