第一部分 中国动物疫病防控若干问题研究 6
第一篇 中国动物卫生管理体系 6
第二篇 制约中国畜产品质量安全的主要因素分析 29
第三篇 国外动物卫生管理经验 56
第四篇 政策建议 66
第二部分 研究报告 79
第一篇 构建中国畜产品质量安全保障体系的关键举措 79
第二篇 养殖户违规使用兽药行为分析 89
第三篇 禽流感防控经济学研究综述 108
第四篇 养殖户的合作防疫 117
第五篇 农户对政府生猪疫病防控工作的满意度研究 129
第六篇 中国病死动物无害化处理现状与发展对策 142
第三部分 调研报告 155
第一篇 宁夏回族自治区固原市禽流感防控调研报告 155
第二篇 山东省养殖户动物疫病防控和畜产品质量安全调研报告 160
第三篇 辽宁省农户养殖行为及认知调研 170
第四篇 广州市嘉禾生猪批发市场调研 185
附录 调研问卷 193
辽宁省、山东两省养殖户动物疫病防控调研问卷 193