一、香蕉概述 1
（一）香蕉的分布及生产概况 1
（二）香蕉的用途及经济意义 2
二、香蕉的形态、生长习性及生态条件 4
（一）香蕉的形态特征及生长习性 4
（二）香蕉生长对环境条件的要求 6
三、广西的香蕉品种 10
四、香蕉种苗的繁殖技术 14
（一）香蕉芽的种类 14
（二）利用地下茎自然繁殖种苗 15
（三）组培苗的繁殖 16
（四）切块繁殖 22
五、香蕉种植技术 23
（一）园地选择和整地 23
（二）种植技术 25
（三）组培苗的栽培 29
六、栽培管理技术 35
（一）蕉园的土壤管理 35
（二）施肥 36
（三）蕉园的排水与灌溉 41
（四）蕉株管理 45
七、香蕉主要病虫害防治 54
（一）束顶病 54
（二）花叶心腐病 55
（三）炭疽病 55
（四）叶斑病类 56
（五）象鼻虫 57
（六）卷叶虫 58
（七）蚜虫 58
（八）香蕉采收后的病害 59
（九）香蕉贮运过程中的生理性病害 61
八、香蕉的采收、收后处理及贮运保鲜 62
（一）香蕉的采收 62
（二）香蕉的收后处理 64
（三）香蕉的贮运保鲜 67
（四）香蕉的催熟技术 71
九、香蕉大田生产周年管理工作历 73
（一）1月份管理工作 73
（二）2月份管理工作 73
（三）3月份管理工作 73
（四）4月份管理工作 74
（五）5月份管理工作 74
（六）6月份管理工作 74
（七）7月份管理工作 75
（八）8月份管理工作 75
（九）9月份管理工作 75
（十）10月份管理工作 76
（十一）11月份管理工作 76
（十二）12月份管理工作 76
参考文献 77