绪论 1
0.1 水力学（工程流体力学）实验课的任务及研究方法 1
0.2 量测的基本知识 2
0.3 实验的基本知识 3
0.4 设计、创新型实验的基本知识 7
第1篇 水力学（工程流体力学）流体要素的量测 10
第1章 明渠流水力要素的量测 10
1.1 水位的量测 10
1.2 流速与流向的量测 13
1.3 流量的量测 24
第2章 管流水力要素的量测 31
2.1 压强的量测 31
2.2 管流流速和流向的量测 41
2.3 管流流量的量测 43
2.4 管流中流体旋度的量测简介 50
第3章 气流要素的量测 52
3.1 温度的量测 52
3.2 压强的量测 55
3.3 流速和流向的量测 63
3.4 气体相对湿度的测量 68
3.5 气体流量的量测 70
第4章 流体要素现代量测技术 76
4.1 激光多普勒测速技术 76
4.2 PIV测试技术 80
4.3 相位多普勒测速技术 85
第5章 流动可视化技术 90
5.1 水流显示方法 90
5.2 低速气流显示方法 95
5.3 流动显示新技术简介 99
5.4 计算流动显示技术 102
5.5 高速摄影技术的应用 104
第2篇 水力学（工程流体力学）实验 108
第6章 演示类实验 108
实验1 静压传递扬水演示实验 108
实验2 水流流动形态及绕流现象演示实验 109
实验3 流线演示实验 111
实验4 水击现象演示实验 113
实验5 虹吸原理演示实验 115
实验6 水面曲线演示实验 116
实验7 空化机理演示实验 120
实验8 紊动机理演示实验 121
实验9 势流叠加演示实验 123
第7章 操作验证类实验 125
实验1 静水压强试验 125
实验2 静水总压力实验 127
实验3 流量测量实验 129
实验4 流速测量实验 131
实验5 能量方程（伯诺里方程）实验 136
实验6 动量方程验证实验 137
实验7 管道突扩、突缩局部阻力系数的测定实验 141
实验8 管道沿程阻力系数测定实验 142
实验9 雷诺实验 145
实验10 孔口与管嘴出流实验 148
实验11 明渠糙率测定实验 151
实验12 堰流实验 152
实验13 水跃实验及泄水建筑物消能演示 154
实验14 渗流实验 157
实验15 弯道水流实验 162
实验16 波浪实验 164
第8章 综合、设计类实验 169
实验1 管道流量测量综合分析实验 169
实验2 管网水力特性综合测试分析实验 173
实验3 二元机翼表面压力分布及流体动力特性测量 177
实验4 管道瞬态特性测试分析实验 180
实验5 明渠流量测量综合设计实验 182
实验6 水流与建筑物的相互作用实验 183
实验7 流体运动类模型设计实验 185
附录 188
附录1 误差及不确定度 188
附录2 水力学（工程流体力学）常用数据表 211
参考文献 222