《金陵饭店三十年 有形与无形的高度》PDF下载

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  • 作  者:成志明著
  • 出 版 社:南京:江苏人民出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787214105950
  • 页数:287 页
图书介绍:南京金陵饭店集团有限公司,是在原南京金陵饭店整体改制基础上,于2002年10月经江苏省人民政府批准成立并被授予国有资产投资主体的国有独资有限公司。集团公司以酒店连锁经营为核心业务,并从事国有资产经营、管理、转让、投资、资产重组等业务。本书详述了金陵饭店集团30年的发展历史,而这段历史实践着中国旅游业改革开放的成功之路。本书从品牌——金陵模式入手,剖析了金陵饭店在连锁经营、企业文化、人才培养等方面的大量的成功的案例,从而创造了从单一酒店经营到向跨地区、多领域的方向发展的成功典范。本书为企业管理研究不可多得的力作,值得阅读。

上篇 应运而生 开天辟地 3

第一章 第一高楼平地起 3

第一节 37层楼上看中国 4

金陵饭店的肇始 4

资金的难题 5

选址新街口,中心开花 7

建成什么:高级招待所?高星级酒店! 8

设计:本土还是国际? 10

时代的大环境 11

第二节 金陵的高度与速度 14

金陵速度 14

速度的背后 15

六个第一 16

第二章 金陵饭店的第一步 18

第一节 自己管,先仿后创 18

《朝日新闻》眼中的“试金石” 18

赌:先仿后创 20

认准师傅 22

第一批金陵人 24

开业,法国总统密特朗亲临大考 25

客从何来 27

体制之利与弊 29

难能可贵的第一步 31

第二节 劳动制度改革 33

追求高效的公平 33

新的劳动人事制度 34

改革的持续深化 36

对国企改革的呼唤与期盼 37

第三节 一业为主,多种经营 39

第一次多种经营 39

第二次多种经营 41

第四节 第一份让人惊异的成绩单 43

“金陵”的含金量 43

国内外政要背书的金字招牌 45

“金陵”小环境 47

中篇 风起潮涌 扬帆踏浪 51

第三章 市场化的大潮 51

第一节 风云变幻的时代 51

涨潮时刻 51

金陵饭店的“四化” 54

第二节 天降大任:跑第三棒的人 57

普渡大学荣誉博士 57

苛己而慷他的人 59

大局在胸,细节在手 60

精神上的富翁 62

众眼看第三棒 63

第三节 引爆点:大改造 65

拆六朝春改建世贸楼 65

整体大改造 67

大改造中的政治智慧 69

既要马儿跑得好,又要马儿少吃草 72

“大修时停业?不停!” 76

脱胎换骨 78

第四节 加入世界一流饭店俱乐部 80

顶尖俱乐部的品牌背书 80

攀登酒店业的“珠穆朗玛峰” 81

第五节 携手普渡大学 84

锻造国际化人才 84

跨国“校企合作” 87

第四章 金陵的突破、升级与扩张 89

第一节 双轮驱动 89

“品牌是母体” 89

“软实力”扩张 91

第二节 百家湖畔的明珠 93

落子百家湖畔 93

大手笔设计 95

与时间赛跑 96

走出新街口的第一步 98

第三节 开发玛斯兰德 100

进军房地产 100

“样本”玛斯兰德 102

第五章 连锁发展之路 105

第一节 连锁发展三部曲 105

早期的咨询服务 105

酒店管理公司 107

连锁扩张的路径 109

第二节 托管,金陵饭店行吗? 111

托管第一单 111

青春的奉献 113

文化磨合 114

从靠人到靠体系 115

第三节 连锁支撑体系 117

酒店信息化 117

信息系统的应用与实施 119

三大核心 122

第四节 如何超越自己 125

更稳、更快、更远 125

超越扩张陷阱 127

危机潜伏 129

第六章 艰难上市 131

第一节 上市背景 132

关停并转小企业 132

改制完成 135

上市,为什么? 136

第二节 上市一波三折 138

上市的渴望 138

一波三折 140

奔走审批 144

上市艰辛数不尽 146

第三节 上市成功 147

涨幅最高的股票 147

打开价值想象空间 151

第七章 金陵扩建工程:亚太商务楼 154

第一节 打造江苏最大的五星级酒店综合体 154

高端的亚太商务楼 154

超70亿的酒店综合体 155

传承与创新 157

第二节 好事,也是难事 159

扩建工程的“五大难” 159

拿地拆迁之难 160

解决资金困境 163

建设之难 165

第八章 金陵之梦:面向未来的盱眙商务中心区 168

第一节 优势和趋势,虚与实 168

寻找下一个增长极 168

优势敌不过趋势 170

第二节 结缘天泉湖 172

眼力、实力、运营能力 172

“两个优先” 174

第三节 创新政企合作模式 176

一级开发商 176

政企坦诚合作 177

第四节 “三置换”的创新 179

合作共赢的拆迁 179

和谐的天泉湖小镇 183

搬迁是大学问 185

第五节 创新开发和保护 188

高端规划先行 188

保护性开发 189

招商引资 191

第六节 养老模式的构想 192

养老养生的产业机遇 192

一箭多雕 194

打造管理精品 195

第九章 质量大奖和驰名商标的背后 200

第一节 获得质量大奖和驰名商标 200

第二节 获得质量大奖的背后 202

小细节里的大体系 202

细意浓情 203

从经验管理到精准管理 210

中菜标准化 211

颠覆式的创新 213

更多的荣誉 215

下篇 谋事在人 成事在心 221

第十章 金陵饭店的成长轨迹和模式 221

第一节 金陵饭店的成长轨迹与逻辑 221

日积月累的“生长” 221

适者生存,适者发展 222

核心竞争力之核 225

第二节 金陵饭店的模式 226

内生性的发展模式 226

服务模式的流变 228

第十一章 金陵文化与金陵人 230

第一节 金陵饭店的文化软实力 230

可爱的金陵人 230

以人为本 231

金陵人的座右铭 233

店外客人的感动 234

一只坏损的高尔夫球包 235

一封写在凌晨的感谢信 235

关爱客人,关爱员工 238

理解人性和人心 240

每个岗位都有精彩 242

金陵饭店的“店魂” 244

第二节 金陵人的锻铸 246

使命宣言和16条方针 246

态度为先 249

人才发展阶梯 250

文化认同和标准 251

文化留人 252

第三节 职业经理人和事业经理人 255

金陵人的事业心 255

体制带来的失衡 257

非道德高标 258

第十二章 组织智慧 260

第一节 什么是组织智慧 260

第二节 金陵的组织智慧 261

系统沉淀组织智慧 261

组织保健操 263

战略驱动,共振 266

第十三章 企业的社会化使命和价值 268

第一节 终极拷问:什么是优秀企业 268

第二节 企业社会责任 269

社会角色意识和责任感 269

践行CSR 271

第三节 幸福企业 274

幸福企业要勤奋 274

幸福工作的激情 275

科学管理对人的异化 276

身心灵合一 277

金陵饭店大事记 281

后记 285

致谢 287