第一章 品种与繁育技术 1
第一节 地方优质鸡种质资源综合开发利用技术 1
第二节 重庆优质地方鸡种质资源综合开发利用技术 5
第三节 林甸鸡种质资源综合开发利用技术 9
第四节 大骨鸡种质资源综合开发利用技术 11
第五节 吉林芦花鸡种质资源综合开发利用技术 15
第六节 优质蛋鸡新品系选育与配套杂交技术 18
第七节 蛋种鸡人工授精操作技术 20
第二章 饲料与营养技术 23
第一节 饲料质量安全控制技术 23
第二节 新型安全饲料及添加剂利用技术 27
第三节 饲料配方优化技术 30
第四节 地方饲料资源开发利用 33
第三章 生产与管理技术 37
第一节 两段式“全进全出”标准化饲养管理技术 37
第二节 中小规模标准化蛋鸡饲养技术 42
第三节 大规模标准化蛋鸡饲养技术 48
第四节 绿色蛋品生产管理技术 52
第五节 蛋鸡生产信息化管理技术 56
第六节 青年鸡专门化培育技术 60
第七节 蛋鸡强制换羽技术 64
第四章 场区建设与环境控制技术 68
第一节 1万～2万只规模鸡场标准化建设模式 68
第二节 单栋5万只鸡场标准化建设模式 71
第三节 中小规模鸡舍内部环境控制技术 74
第四节 鸡舍内带鸡消毒技术 78
第五节 育雏舍管道式加温技术 81
第六节 西北地区规模养鸡场设计 85
第七节 三层阶梯式笼养传送带清粪技术 89
第八节 蛋鸡大规模网上平养技术 91
第九节 华南丘陵地区开放式蛋鸡舍建设模式技术 94
第十节 南方丘陵地区规模化鸡场设计 97
第五章 洁蛋与蛋品加工、疫病防控及废弃物无害化处理技术 101
第一节 商品代蛋鸡综合免疫技术 101
第二节 蛋鸡场生物安全控制规程与技术 105
第三节 粪便干湿分离技术 111
第四节 鸡粪处理与利用技术 115
第五节 蛋鸡养殖-有机肥-种植生态循环技术 120
第六节 蛋品加工技术 122
第六章 集成配套技术 126
第一节 北方丘陵、山区蛋鸡生态养殖技术 126
第二节 蛋鸡153标准化养殖模式 130
第三节 规模化生态养鸡553养殖模式 134
参考文献 138