导论 1
一、研究背景和意图 1
二、研究畜牧产业化经营问题的理论意义和现实价值 2
三、研究方法 2
四、研究特色和创新 3
五、研究主线和主要内容 3
第一篇 农业（畜牧业）产业化经营基本理论 7
第一章 农业产业化经营基本理论 7
一、农业的弱质性 7
二、农业产业化经营的内涵及特征 8
三、农业产业化经营涉及的基本理论 11
四、农业产业化经营的判定标准 17
五、农业产业化经营的产生原因 17
六、农业产业化经营的起点和基础 18
七、农业产业化经营的目标 19
八、农业产业化经营的局限性 20
九、国外农业产业化经营的产生 21
十、中国农业产业化经营的产生 23
第二章 畜牧产业化经营概述 24
一、畜牧业与农业的辩证关系 24
二、农业产业化经营与畜牧产业化经营的关系 25
三、畜牧业的地位和作用 26
四、畜牧业的特点 28
五、中国畜牧业存在的问题及发展展望 29
六、畜牧产业化经营的内涵 31
七、中国畜牧产业化经营现状分析 31
八、畜牧产业化经营原则 34
九、畜牧业保护与畜牧产业化经营的关系 35
第二篇 畜牧产业化经营实践 39
第三章 畜牧产业化经营的微观基础及组织创新 39
一、畜牧产业化经营微观基础的概念 39
二、畜牧产业化经营微观基础的类型 39
三、畜牧产业化经营的组织创新 49
第四章 主导产业与畜牧产业化经营 56
一、主导产业实行产业化经营的判断标准 56
二、主导产业选择的理论依据 57
三、主导产业的特征 59
四、确定畜牧主导产业的具体操作 59
五、畜牧主导产业培植 60
第五章 龙头企业与畜牧产业化经营 63
一、龙头企业的概念界定 63
二、龙头企业的评判标准 64
三、龙头企业的作用 64
四、龙头企业的类型 65
五、龙头企业的培育途径 67
六、母子公司型畜牧企业集团的内部结构、领导体制和职能定位 71
第六章 政府行为与畜牧产业化经营 75
一、畜牧产业化经营中政府参与的必要性 75
二、政府具备的优势 76
三、地方政府的作用 77
四、中央政府的作用 78
五、政府行为与畜牧产业化经营 79
第七章 社会化服务体系与畜牧产业化经营 81
一、畜牧业社会化服务体系建立和完善的理论问题 81
二、畜牧业社会化服务体系的现状、特点与问题 83
三、不同区域社会化服务体系的发展思路 84
四、畜牧业社会化服务体系的建设内容 85
五、畜牧业社会化服务与畜牧产业化经营的关系 89
六、加强畜牧业社会化服务体系建设的对策措施 90
第八章 畜牧产业化经营战略与营销策略 92
一、畜牧产业化经营战略 92
二、畜牧产业化经营营销策略 96
第九章 畜牧产业化经营的运行机制 104
一、畜牧产业化经营的资源配置机制 104
二、畜牧产业化经营的利益机制 108
三、畜牧产业化经营的要素保障机制 113
四、畜牧产业化经营的激励约束机制 115
第十章 畜牧产业化经营的国际经验和启示 116
一、国外畜牧产业化经营的主要内容 116
二、世界各国畜牧产业化经营模式 117
三、畜牧产业化经营发展的一般规律 117
四、畜牧产业化经营的发展趋势 118
五、中外畜牧产业化经营的异同 120
六、畜牧产业化经营的国际经验 122
七、国外畜牧产业化经营的若干启示 123
第十一章 中国畜牧产业化经营主要制约因素及推进对策 125
一、中国畜牧产业化经营主要制约因素 125
二、中国畜牧产业化经营推进对策 128
第三篇 畜牧产业化经营效果及风险 139
第十二章 畜牧产业化经营效果及其评价 139
一、畜牧产业化经营指标体系的研究对象 139
二、畜牧产业化经营指标体系的研究原则 139
三、畜牧产业化经营指标体系构建 141
四、畜牧产业化经营水平评价方法 148
五、畜牧产业化经营的绩效评价与对策分析 148
第十三章 畜牧产业化经营风险及其防范 153
一、风险概念的界定 153
二、畜牧业风险及畜牧产业化经营风险 154
三、畜牧产业化经营风险的基本特征 156
四、畜牧产业化经营中风险识别的基本思路 157
五、畜牧产业化经营风险防范与控制 158
六、畜牧产业化经营风险防范与控制的基本策略 159
参考文献 162
后记 169