序一：重新认识生命，科学管理健康 1
序二：珍惜生命必须从珍爱生存环境做起 5
序三：把健康金钥匙握在自己手中 7
潘际銮的题词 9
自序：找病？等病？防病！活个明白——关于健康管理的思考 11
生命之殇 3
你的身体为何成这样——关于吃的学问 3
关于人类回归素食的思考 7
我不会吃我的朋友们——关于素食的再思考 12
你没病，你只是渴了——关于喝水的学问 18
喝牛奶对你的健康有好处吗？ 23
大便排毒与健康长寿——关于大便的学问 27
空调杀手是怎样“伤你身、折你寿”的？——对圈养化生活环境的思考 33
婚姻是人生最高的情感平台，对健康影响极大 36
认识生命 45
大痛之后的觉悟——关于珍惜生命的思考 45
农民老孙脑干出血，13天出院的神话 52
对山东百岁老人数量5年翻一番的思考 56
吴冠中老人画出生命奇迹——从名画家吴冠中肝炎自愈说起 59
钱伟长先生经受磨难的长寿经历——我开车为锌—空气电池组作动力试验 62
上山下乡，农村落户，安度晚年——全球养老模式的新趋势 64
你认识谁比你是谁更重要——为北大清华老运动员蛇年新春聚会而作 69
发人深思的两件趣闻 72
管理健康 77
我盼长寿谁帮我？ 77
医学与哲学研讨会上的发言 88
了解一点预防冠心病猝死的知识 92
实施“扫雷”专项体检，降低冠心病猝死率的建议 99
血液脏污、黏稠是健康大敌——排毒、补氧、通畅血管提升生命质量 101
珍惜生命，不做损害健康的蠢事——关于“健康管理” 107
基因研究与健康管理 117
对全球夺氧大战中人类处境的思考与对策——一个被忽视的人类生存的大问题 126
你不是学不会，是你不想学——老人不要丧失分享社会资源的能力 132
学习健康生活新理念才能走出生活误区——在全国老年问题学术会议发言 135
黄鼠狼专咬“肥”鸭子 141
“微饥饿”是健康的保护神 144
对抗“甲流” 147
过分的享受，孤独的舒服是把刀——关于增强适应能力的提示 150
幸福感从何而来 155
健康口诀 157
后记 158