第一章 话说元青花 1
一、青花瓷的发展历程 2
（一）陶与瓷 2
（二）青瓷、白瓷与青花瓷 4
二、元青花的故事 12
（一）“鬼谷下山图”大罐的故事 12
（二）标准器云龙纹象耳瓶的故事 16
三、世界顶级文化遗产元青花 19
（一）元青花的发展历史 19
（二）元青花的历史价值与艺术价值 34
第二章 元青花的基本知识 41
一、元青花的分期 42
二、元青花的器型 46
三、元青花的釉色 62
四、元青花的青料 66
第三章 元青花的鉴别 69
一、元青花的胎土、胎质与胎体特征 70
（一）胎体厚重却不显沉重 70
（二）胎表具有皴裂纹 72
（三）胎骨中具有孔隙 78
（四）胎表的“火石红”和胎骨的灰白 83
（五）胎泥及分段胎接成型 96
二、放大镜下的釉下青花 101
（一）不同色泽的釉下青花 101
（二）釉下青花的特征 107
三、元青花的纹饰及绘画笔法 124
（一）元青花的构图类型 124
（二）元青花的基本纹饰 128
（三）元青花的绘画笔法 155
四、元青花的器表特征 166
（一）元青花的器表洁净无“污迹” 166
（二）元青花器表的土锈痕迹 169
（三）元青花器表的使用痕迹 175
第四章 元青花的鉴定方法及范例 177
一、认识传统眼学鉴定法与现代科技鉴定法 178
（一）传统眼学鉴定法 178
（二）现代科技鉴定法的种类与原理 178
二、现代科技鉴定法的利弊 182
（一）X荧光分析技术对古瓷检测的论断 183
（二）常见的瓷釉添加剂 183
（三）乳浊釉的种类与瓷釉乳浊化原理 185
（四）氧化钡成分不应作为判断元青花真伪的依据 186
三、元青花真伪鉴别范例 190
（一）牡丹凤鸟纹大盘 190
（二）“鬼谷下山图”大罐 197
（三）八棱虫草瓜果纹葫芦瓶 198