第一章 紫外—可见分光光度法 1
1.1 概述 1
1.2 实验部分 2
实验一 邻菲罗啉分光光度法测定铁（可见分光光度法） 2
实验二 亚硝酸盐含量的测定（可见分光光度法） 7
实验三 胶束增溶分光光度法测定水中微量镉（可见分光光度法） 10
实验四 废水中酚的测定（4-氨基安替比林法） 13
实验五 维生素B12注射液的定性鉴别及含量测定（紫外分光光度法） 16
实验六 萃取法分离—紫外分光光度法测定复方乙酰水杨酸药片中各组分的含量 19
第二章 分子荧光分析法 24
2.1 概述 24
2.2 实验部分 24
实验七 维生素B2（核黄素）的测定（荧光光度法） 24
实验八 荧光分光光度法测定秦皮乙素含量 29
实验九 荧光分光光度法测定牛血清白蛋白含量 31
实验十 奎宁的荧光特性和含量测定 33
第三章 原子吸收分光光度分析 36
3.1 概述 36
3.2 实验部分 37
实验十一 原子吸收分光光度法测定自来水中钙、镁的含量 37
实验十二 人体血清中铜、锌含量的测定 41
实验十三 黄酒中铜、镉合量的测定（原子吸收分光光度法） 43
实验十四 石墨炉原子吸收光谱法测定血清中的痕量铬 47
第四章 电感耦合等离子体原子发射光谱法 50
4.1 概述 50
4.2 实验部分 51
实验十五 电感耦合等离子体发射光谱法测定水中镉离子含量 51
实验十六 电感耦合等离子体发射光谱法测定人发中微量Cu、Fe、Zn 55
第五章 化学发光分析法 58
5.1 概述 58
5.2 实验部分 59
实验十七 化学发光法测定食品中的绿原酸 59
实验十八 化学发光法测定污水中的苯酚 61
第六章 电位法和永停滴定法 65
6.1 概述 65
6.2 实验部分 66
实验十九 饮用水中氟含量的测定（离子选择性电位法） 66
实验二十 氯化钠与碘化钠混合物的电位连续滴定（电位滴定法） 70
实验二十一 亚硝酸钠标准溶液的配制与标定（永停滴定法） 74
实验二十二 盐酸普鲁卡因注射液的重氮化滴定 76
第七章 薄层色谱法 79
7.1 概述 79
7.2 实验部分 80
实验二十三 薄层色谱法定性分析氨基酸 80
实验二十四 薄层色谱扫描法测定苯甲酸和山梨酸含量 82
第八章 气相色谱法 85
8.1 概述 85
8.2 实验部分 85
实验二十五 苯、甲苯、二甲苯同系物的气相色谱法测定 85
实验二十六 气相色谱内标法测定白酒中乙酸乙酯含量 87
实验二十七 气相色谱法测定蔬菜中有机磷农药残留量 90
实验二十八 气相色谱—质谱联用测定尿样中类固醇兴奋剂 92
第九章 高效液相色谱法 95
9.1 概述 95
9.2 实验部分 96
实验二十九 高效液相色谱法分析食品中的糖精钠 96
实验三十 高效液相色谱法测定食品中的维生素C 99
实验三十一 内标对比法测定对乙酰氨基酚 101
实验三十二 外标法测定阿莫西林 103
实验三十三 高效液相色谱法测甲硝唑片剂中甲硝唑的含量 105
实验三十四 液相色谱—质谱联用法测定水中五氯酚 108
第十章 设计实验 113
10.1 概述 113
10.2 实验部分 114
实验三十五 盐酸奥布卡因的定量分析 114
实验三十六 酒中甲醇含量的测定 115
实验三十七 头发中微量元素的测定 115
实验三十八 血清中氯离子含量的测定 115
Experiment 39 Determination of quinine and sodium benzoate in tonic water by uv absorbance spectroscopy or HPLC 115