第一章 周代之前——山东蚕桑丝绸业的兴起 1
第一节 “山东”概念界定和范围研究 1
第二节 蚕桑丝绸业兴起的条件 4
第三节 山东蚕桑丝绸业的概况 8
第四节 山东蚕桑丝绸业兴起原因分析 17
第二章 齐鲁时期——山东蚕桑丝绸业中心地位的确立 23
第一节 地理概况 23
第二节 蚕桑丝绸业发展状况 28
第三节 蚕桑丝绸业生产技术 34
第四节 丝织品的种类及用途 55
第五节 蚕桑丝绸业的贸易与传播 61
第六节 蚕桑丝绸业发展原因分析 65
第三章 秦汉时期——山东蚕桑丝绸业的继续辉煌 74
第一节 地理概况 74
第二节 蚕桑丝绸业发展状况 79
第三节 蚕桑丝绸业生产技术 89
第四节 丝织品的种类及用途 101
第五节 蚕桑丝绸业的贸易与传播 107
第六节 蚕桑丝绸业发展原因分析 109
第四章 魏晋南北朝时期——山东蚕桑丝绸业中心地位的动摇 114
第一节 地理概况 114
第二节 蚕桑丝绸业发展状况 119
第三节 蚕桑丝绸业生产技术 127
第四节 丝织品的种类及用途 138
第五节 蚕桑丝绸业的贸易与传播 141
第六节 蚕桑丝绸业发展原因分析 145
第五章 隋唐时期——山东蚕桑丝绸业地位的相对下降 151
第一节 地理概况 151
第二节 蚕桑丝绸业发展状况 156
第三节 蚕桑丝绸业生产技术 169
第四节 丝织品的种类及用途 176
第五节 蚕桑丝绸业的贸易与传播 181
第六节 蚕桑丝绸业发展原因分析 182
第六章 宋元时期——山东蚕桑丝绸业的平稳发展 188
第一节 地理概况 188
第二节 蚕桑丝绸业发展状况 197
第三节 蚕桑丝绸业生产技术 217
第四节 丝织品的种类及用途 238
第五节 蚕桑丝绸业的贸易与传播 242
第六节 蚕桑丝绸业发展原因分析 247
第七章 明清时期——山东蚕桑丝绸业地位再度下降 258
第一节 地理概况 258
第二节 蚕桑丝绸业发展状况 263
第三节 蚕桑丝绸业生产技术 283
第四节 丝织品的种类及用途 308
第五节 蚕桑丝绸业的贸易与传播 311
第六节 蚕桑丝绸业发展原因分析 317
第八章 民国时期（1912～1937）——山东蚕桑丝绸业的复兴与转型 326
第一节 地理概况 326
第二节 蚕桑丝绸业发展状况 328
第三节 蚕桑丝绸业生产技术 340
第四节 丝织品的种类及用途 361
第五节 蚕桑丝绸业的贸易与传播 365
第六节 蚕桑丝绸业发展原因分析 373
主要参考文献 386