第1章 存货核算岗位实用技能与技巧基础 2
1．存货核算岗位的基础——了解存货及存货核算的含义及特点 2
2．存货的确认——确认条件 2
3．存货范围的确认——确认依据 3
4．存货的分类一——按经济用途分类 4
5．存货的分类二——按存放地点分类 5
6．存货的分类三——按来源分类 6
7．如何设置存货的总账科目与明细账科目 6
8．存货的成本确定一——外购存货 8
9．存货的成本确定二——加工取得存货 9
10．存货的成本确定三——其他方式取得存货 10
11．哪些费用不能计入存货成本 10
12．新准则下发出存货的计价方法如何选择 11
13．珠宝、名画的专用计价方法——个别计价法 12
14．先进来的先出去——先进先出法 13
15．哪种发出存货计价方法不费力——月末一次加权平均法 13
16．哪种发出存货计价方法工作量较大——移动加权平均法 14
17．存货核算计价方法的表现方式一——实际成本计价法 15
18．存货核算计价方法的表现方式二——计划成本计价法 15
19．商品流通企业存货核算方法之一——毛利率法 17
20．商品流通企业存货核算方法之二——售价金额法 19
21．总部与分支机构间存货转让价格之一——成本法 20
22．总部与分支机构间存货转让价格之二——成本加成法 20
23．总部与分支机构间存货转让价格之三——售价法 21
24．期末存货计量的原则要求 22
25．期末存货计量的关键词——可变现净值 23
26．期末存货计量的具体方法与技巧 24
27．财务报表中应该披露哪些与存货有关的信息 31
教你一招（一）如何巧妙记忆外购存货的初始计量成本 31
教你一招（二）发出存货在不同计价方法下的会计处理的运用及比较 33
教你一招（三）存货核算中如何对假账进行识别 34
教你一招（四）房地产开发企业如何进行存货的核算 37
第2章 原材料核算的技能与技巧 44
28．如何辨别企业的原材料 44
29．实际成本法下原材料核算的相关科目设置技巧 44
30．实际成本法下购入原材料的核算技巧——单货同到 45
31．实际成本法下购入原材料的核算技巧——单到货未到 46
32．实际成本法下购入原材料的核算技巧——货到单未到 46
33．实际成本法下购入原材料的核算技巧——预付货款方式购货 47
34．哪些企业适合采用实际成本计价法 49
35．计划成本法下原材料核算的相关科目设置技巧 49
36．原材料按计划成本法收发核算的一般方法和程序 50
37．计划成本法下购入原材料的核算技巧——单到货未到 50
38．计划成本法下购入原材料的核算技巧——货到单未到 51
39．计划成本法下发出原材料的核算技巧 52
40．材料成本差异的具体核算技巧——超支差异和节约差异 53
41．材料成本差异的具体核算技巧——材料成本差异科目性质 54
42．材料成本差异的具体核算技巧——明确材料成本差异核算的内容 54
43．材料成本差异的具体核算技巧——“材料成本差异”科目具体如何设置 54
44．材料成本差异的具体核算技巧——材料成本差异的检查方法 55
45．实务中，采用计划成本核算应该注意的问题有哪些 56
46．哪些企业适合采用计划成本计价法 57
教你一招（五）实际成本计价方法下原材料的核算 57
教你一招（六）计划成本计价方法下原材料的核算 60
教你一招（七）材料成本差异各环节的核算技巧 63
教你一招（八）材料成本差异涉税检查方法与技巧 65
第3章 包装物核算的技能与技巧 70
47．包装物的核算基础——了解包装物的概念及核算内容 70
48．包装物的性质——双重性 70
49．包装物的用途——多样性 71
50．包装物核算的账户设置 72
51．发出包装物的核算及账务处理 73
52．预期包装物押金的会计核算——注意的问题 76
53．出租、出借包装物的税务处理 77
教你一招（九）不同方法下，包装物摊销的核算 81
教你一招（十）酒类企业包装物如何进行会计核算 83
教你一招（十一）企业周转使用中的包装物，如何进行会计核算 86
第4章 低值易耗品核算的技能与技巧 90
54．低值易耗品核算的基础——了解低值易耗品的定义、特点及分类 90
55．关于低值易耗品范围的说明 91
56．低值易耗品的科目设置技巧 92
57．低值易耗品的摊销方法之一——一次摊销法 92
58．低值易耗品的摊销方法之二——分次摊销法 94
59．低值易耗品的摊销方法之三——五五摊销法 94
60．低值易耗品的摊销方法之四——净值摊销法 96
61．低值易耗品的库存管理要求 96
62．低值易耗品管理办法实例 97
教你一招（十二）低值易耗品常见舞弊查证 100
教你一招（十三）固定资产和低值易耗品的“界碑” 103
教你一招（十四）低值易耗品的进项税额是否可以抵扣 104
第5章 委托加工物资核算的技能与技巧 106
63．委托加工物资核算的基础——了解委托加工物资的概念及性质 106
64．委托加工物资的确定 106
65．委托加工物资明细账的设置 107
66．委托加工物资收回后——成本的确定 108
67．委托加工物资的账务处理——拨付委托加工物资 108
68．委托加工物资的账务处理——支付加工费、增值税的计算 108
69．委托加工物资的账务处理——缴纳的消费税 109
70．委托加工物资的账务处理——加工完成验收入库 112
教你一招（十五）旅游、饮食服务企业委托加工物资的核算 115
教你一招（十六）避税筹划技巧与案例——委托加工方式与自行加工方式的税负比较 116
教你一招（十七）ERP系统中如何控制委托加工管理 117
第6章 库存商品核算的技能与技巧 122
71．发出商品核算的基础——了解库存商品的概念 122
72．如何对库存商品进行分类 122
73．库存商品核算岗位的职责是什么 122
74．库存商品明细账的设置 122
75．库存商品明细分类账的分户技巧 123
76．库存商品流转的会计核算方法之一——数量金额核算法 124
77．库存商品流转的会计核算方法之二——金额核算法 125
78．库存商品的主要账务处理原则 126
79．库存商品售后回购的处理技巧之一——卖方在销售商品后的一定时间内必须回购 128
80．库存商品售后回购的处理技巧之二——卖方有回购选择权 131
81．库存商品售后回购的处理技巧之三——买方有要求卖方回购的选择权 133
82．库存商品盘盈、盘亏的核算技巧 133
83．库存商品盘点表设计方法 134
84．库存商品盘点管理 135
教你一招（十八）库存商品分配给股东是否按照视同销售处理 135
教你一招（十九）库存活畜禽数量、质量变化的核算 137
教你一招（二十）库存商品削价的核算 138
教你一招（二十一）煤炭企业库存商品的核算及盘点 139
第7章 发出商品核算的技能与技巧 144
85．发出商品核算的基础——了解发出商品的概念及特点 144
86．发出商品账务处理技巧 144
87．发出商品核算——成本结转的方法 145
教你一招（二十二）如何从“发出商品”科目发现隐匿收入 147
教你一招（二十三）如何从税收立场解析发出商品的核算 149
第8章 委托代销商品核算的技能与技巧 158
88．委托代销商品核算的基础——了解委托代销商品的概念及特点 158
89．委托代销商品——账户的性质 158
90．委托代销的主要类型 158
91．委托代销方式下收入的确认及账务处理 159
92．委托代销方式下的纳税分析 163
教你一招（二十四）商品房委托代销方式的税收策划 166
第9章 受托代销商品核算的技能与技巧 172
93．受托代销商品的会计性质 172
94．受托代销商品会计科目设置技巧 172
95．受托代销商品的销项税额的会计处理一——收取手续费方式 172
96．受托代销商品的销项税额的会计处理二——视同买断方式 175
97．受托代销商品的销项税额的会计处理三——视同自购销方式 177
98．受托代销商品的销项税额的会计处理四——加价销售方式 177
99．受托代销商品在财务报告中列示 177
100．受托代销商品清查评估明细表格式 178
教你一招（二十五）自购自销中零售企业受托代销商品的会计处理 178
教你一招（二十六）受托代销方式下的纳税分析 180
第10章 存货跌价准备核算的技能与技巧 186
101．什么是存货跌价准备 186
102．计提存货跌价准备的范围 186
103．计提存货跌价准备的金额限制 186
104．计提存货跌价准备的理论依据 187
105．存货跌价准备的确认 188
106．存货跌价准备的计量 189
107．可变现净值的确定 190
108．计提存货跌价准备的方法 193
109．存货跌价准备的会计处理——为销售而持有的存货跌价准备的计算及会计处理 195
110．存货跌价准备的会计处理——为生产而持有的存货跌价准备的计算及会计处理 196
111．存货跌价准备转回与结转 200
112．内部交易存货跌价准备的合并抵销 202
113．合并财务报表中存货跌价准备的处理 205
教你一招（二十七）不同的存货，期末计提跌价准备举例 210
教你一招（二十八）如何认定预计负债和存货跌价准备 211
教你一招（二十九）存货跌价准备的会计与税务处理 213
教你一招（三十）商业企业能否计提存货跌价准备金并在企业所得税前扣除 215
第11章 存货清查的技能与技巧 218
114．存货清查的种类一——按财产清查的对象和范围划分 218
115．存货清查的种类二——按财产清查的时间划分 219
116．存货清查的种类三——按参加人员划分 220
117．财产清查的一般程序 220
118．存货清查应注意的问题 220
119．存货数量的确定方法之一——永续盘存法 221
120．存货数量的确定方法之二——定期盘点法 222
121．存货清查的科目设置技巧 223
122．存货清查的账务处理 223
123．存货清查的意义 226
教你一招（三十一）物流企业如何对存货进行清查 226
教你一招（三十二）旅游、饮食服务企业存货清查的核算 230
第12章 存货管理 234
124．存货的功能 234
125．存货成本的确定——订货成本 235
126．存货成本的确定——购置成本 235
127．存货成本的确定——储存成本 236
128．存货的成本——缺货成本 236
129．最优存货量的确定——经济订货模型 237
130．经济批量模型的扩展——订货提前期 241
131．经济批量模型的扩展——存货陆续到达与使用 241
132．经济批量模型的扩展——保险储备 244
133．经济批量模型的扩展——订货批量受限时的经济批量决策 249
134．存货的控制系统 249
教你一招（三十三）经济批量模型的扩展——有数量折扣的经济批量决策 251
附录：新旧准则条件下存货会计核算分析比较 253